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東鄉(xiāng)土豆片
來源：網(wǎng)絡(luò) 時間：2015-06-12 點擊：點擊：
主料：土豆3個
輔料：洋蔥半個、燈籠椒半個、尖椒1個
【做法】
1、 土豆個頭略小切厚片，洋蔥、燈籠椒、隴椒切小片備用；
2、 熱鍋涼油，油熱后倒入土豆片，放鹽，少許花椒、姜、老抽、然后放入洋蔥、燈籠椒、隴椒翻炒，加入水適量；
3、 （水根據(jù)土豆的多少倒入）開大火燒開后改中火到土豆熟透，此時放入少許雞汁，湯汁基本收干，放入孜然粉適量（根據(jù)個人口味）；
4、 最后湯汁燒干出鍋裝盤即可。
真的，沒有騙你，就這么簡單，要不，你也試試？
