太陽(yáng)宮這家店在裝修上沒(méi)有圣熙八號(hào)那么精致，可能是開(kāi)的時(shí)間比較久了，倒有一種特殊的老店的感覺(jué)。分上下兩層的餐廳很潔凈，我們選擇了樓上的一張桌。
這次，我們點(diǎn)都是很西北甚至是很家常的菜。但每一道菜，每一種久違了的熟悉的味道，讓心頭泛起一陣陣的感動(dòng)和想念。說(shuō)實(shí)話(huà)，真的已經(jīng)很久沒(méi)有回到大西北了，已經(jīng)很久沒(méi)有嘗到那專(zhuān)屬于西北的味道。但，撒拉花兒，卻讓我在千里萬(wàn)里之外的北京找到了家的味道。
先上了一道西北酸菜，大白菜切塊腌制成的酸菜，在西北幾乎是家家戶(hù)戶(hù)的最?lèi)?ài)。記得小時(shí)候，家里一次都能腌一缸，這樣，便有了一個(gè)冬天的享受，無(wú)論是煮洋芋，還是吃肉，酸菜都是再好不過(guò)的配菜。撒拉花兒的酸菜很正宗，與西北當(dāng)?shù)氐臎](méi)有差別，酸中帶著點(diǎn)小小的辣。
這是鍋盔，卷了油撒了芝麻的饃放進(jìn)烤箱，出來(lái)后芝麻香味油香味一并撲面而來(lái)，上桌的鍋盔已經(jīng)切成了適中大小的塊，隨便拿一塊咬一口，舌齒間泛有淡淡的甜香。饃是西北餐桌上必不可少的東西，而鍋盔尤為受人喜愛(ài)。
