天氣漸熱，胃口不佳？習(xí)慣了上海菜的濃油赤醬，偶爾也可以換換菜品，嘗試讓自己長出新的味蕾！今天，不妨跟著小編的步伐，走訪魔都的美味清真美食餐廳。趕緊先關(guān)上嘴巴，不然馬上就要口水滴嗒滴啦！

【百年老店“洪長興”】

洪長興是一家馳名中外的百年老店，創(chuàng)始于1891年。除了招牌涮羊肉、榮獲“中華名小吃”美譽(yù)的“蔥油餅”、“肴牛肉”、“鹽水鴨”之外，還不乏“蒜香羊肋排”、“黑椒牛仔骨”等特色菜點(diǎn)。洪長興憑借其自成一體的清真特色，可算得上是魔都首屈一指的海派清真菜餐廳。

人均：103元

地址：廣西北路288號(hào)10樓，云南南路1號(hào)

推薦菜品：蒜香羊肋排

【吃牛肉就到“楊同興”】

始創(chuàng)于1906年，創(chuàng)辦人為鎮(zhèn)江回民楊希才，原址在新閘路福海里附近，后遷石門二路。解放前，上海回民間曾有吃牛肉到“楊同興”之說。該店是回民大眾化飲食店，歷年來保持特色、重視質(zhì)量。初開時(shí)店面為一開間門面，后擴(kuò)展為兩開間。該店大燜子灶具有一人多高，可放入一二頭牛，為上海灘獨(dú)一無二。該店經(jīng)營品種較多，花色較全，有煎包、鍋貼、水餃、炒交面、牛肚面、爆魚面、鹽水鴨、油雞、醬牛肉等。

人均：121元

地址：萬航渡路550號(hào)、石門二路215號(hào)

推薦菜品：熱氣羊肉

【美味心意“一心齋”】

說起上海的清真飲食，除了百年老店洪長興、楊同興等外，不少喜愛清真菜的市民總會(huì)提起位于楊浦區(qū)平?jīng)雎返摹耙恍凝S清真飲食店”。當(dāng)走過這家跨越半個(gè)世紀(jì)的老牌飯店，都會(huì)看到大排長龍購買“中國名點(diǎn)”牛肉煎包的隊(duì)伍。很多老食客甘愿從浦東、寶山趕來，就是為了品嘗這香濃可口的牛肉煎包和各種價(jià)格親民、品味正宗的清真菜式和點(diǎn)心。目前，一心齋正在申報(bào)上海市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)單位，將清真飲食文化保護(hù)傳承下去。

人均：24元

地址：平?jīng)雎?503號(hào)

推薦菜品：牛肉煎包

【耶里夏麗】

如果哪天突然想吃羊肉，不妨找到一家耶里夏麗(分店很多)。經(jīng)常邊吃飯還有跳舞表演。烤羊腿，量大肉嫩，羊肉串會(huì)沁著汁水……酸奶、奶茶、牛奶飯都是小姑娘們的最愛。氣氛熱鬧，菜肴美味，裝修精致，是個(gè)適合家庭聚餐、朋友聚會(huì)的好地方。

人均：87元

地址：多分店

推薦菜品：大盤雞

【塔哈爾】

塔哈爾是一家新疆特色風(fēng)味餐廳，店面不是很大，但是一進(jìn)門，濃厚的異域風(fēng)情撲面而來。餐廳的布局獨(dú)具匠心，格調(diào)頗為典雅古樸。菜肴味道非常正宗，味重香濃。門口的羊肉串是必點(diǎn)品，香酥鮮嫩，小小一串就蘊(yùn)含美味無窮。

人均：79元

地址：多分店

推薦菜品：羊肉串

【古麗仙西域情餐廳】

手抓羊肉串是招牌，備受食客好評(píng)；涼皮味道微辣，面筋很有味。等位時(shí)可以問店員要茶水，是紅棗茶，據(jù)說非常好喝。地三鮮有濃濃的番茄汁底，讓人食欲大開。餐廳人氣很旺，去晚了就得乖乖排隊(duì)等位了。據(jù)說wifi信號(hào)不太好，也許是太多人同時(shí)在連的原因。

人均：82元

地址：多分店

推薦菜品：葉爾羌奶茶

【“家門口”的蘭州拉面】

說到蘭州拉面，也可算得上中華名小吃中的重要成員，是“中國十大面條”之一，它是甘肅省蘭州地區(qū)的回族清真風(fēng)味小吃。傳說起源于唐代，以“湯鏡者清，肉爛者香，面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味著稱，講究“一清二白三紅四綠五黃”，即：湯清、蘿卜白、辣椒油紅、香菜蒜苗綠、面條黃亮。在魔都，正宗好吃的蘭州拉面館的確不少，也許在你家小區(qū)附近就有一家，下次路過的時(shí)候，進(jìn)去嘗嘗，感受那面條中讓人心曠神怡的獨(dú)特清香，大熱天時(shí)來一碗也會(huì)很舒服。

人均：10元

地址：遍布魔都小街小巷，也許你家附近就有一家