來源:中國清真網(wǎng) 時間:2014-11-24 點擊:點擊:
風味羊脆骨,適合牙好的年輕人吃,放了辣椒面、孜然,口味略重,如果想淡點,可以和后廚說說。風味脆骨重點當然是吃脆骨了,記得小時候吃羊肉,專揀那不多的脆骨吃,聽響聲都能流一地的哈喇子。怕有膻味的朋友放心啦,羊脆骨經(jīng)過多道加工,已經(jīng)沒有任何膻味了。
大盤雞幾乎是西北餐餐必有的菜,老馬家的大盤雞從成色和口感上來說,也很不錯。土豆和雞肉都很綿軟,吃起來不費力。不過,大盤雞香料味略大一些,可能有人喜歡有人不喜歡,就看自己的選擇了。
它家環(huán)境很舒服,不是木椅子,是沙發(fā),而且每個就餐區(qū)域都是被隔開的,很舒服,說話啥的不會影響到別人。
另外,再說句題外話。從老馬美食沿長椿街向南走一點,就是宣武博物館,得空可以去逛逛,了解宣南回民文化啥的,一定不能錯過。逛餓了,再到老馬家來晚正宗牛肉面,也是相當不錯的選擇。