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CCTV9紀錄片《蘭州牛肉面》
來源： 時間：2014-10-10 點擊：點擊：
藏族的牛肉，漢族的糧食，回族的拉面技藝，三個民族的文化與智慧，最終造就出一碗蘭州的牛肉面。
CCTV9傾力打造全新紀錄片《蘭州牛肉面》，細致闡述一碗面的文化：蘭州牛肉面能夠在蘭州形成的原因，蘭州牛肉面的歷史，蘭州牛肉面原材料的選擇，以及一碗面對于個體的影響。
紀錄片從多方面入手，讓觀眾從每一個細節(jié)感受蘭州牛肉面。
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