伊朗美食比較單一，卻有著其獨(dú)特的風(fēng)味。值得推薦的是庫(kù)必帶，有烤羊肉或者牛肉串的燜飯;kebab，烤巴巴就是把肉塊串起來(lái)烤，有的還夾些蔬菜在上面;各式各樣的手抓飯，扁面包，是重要的主食之一，在早飯時(shí)和羊乳酪、果醬一起食用;最值得品嘗的就是伊朗的魚子醬和鷹嘴豆。

庫(kù)必帶，可以說(shuō)是比較地道的伊朗菜，就是用牛肉或羊肉做成肉餡，調(diào)好味道，在炭火上烤就行了。

烤巴巴，就是把肉塊串起來(lái)烤，一般是羊肉和雞肉串起來(lái)。

可夾蔬菜洋蔥等一起吃

雞肉羊肉手抓飯

香米(藏紅花飯) Fragrant Rice，是伊朗人的主食，加入各種香料，用藏紅花調(diào)色，因此也被稱為“藏紅花飯”，作為配菜與烤肉一起出現(xiàn)時(shí)叫“chelo”，比較經(jīng)典的菜是羊肉chelo和雞肉chelo，還有風(fēng)味米飯(polo)，也是常見的主食。

伊朗鷹嘴豆

鷹嘴豆湯，是一種用草藥、鷹嘴豆和粗面條做成的糖，還會(huì)加入酸奶或炸洋蔥。

扁面包是重要的主食之一，一般在早飯的時(shí)候和羊乳酪、果醬一起食用，也可以在正餐的時(shí)候與主菜搭配。

伊朗魚子醬

紅茶是伊朗主要的飲品，愛吃甜的伊朗人會(huì)將棒棒糖一樣的方糖放入茶中調(diào)味。伊朗的茶館是男人們社交和休閑的重要場(chǎng)所，他們?cè)谶@里聊天、抽水煙。