根據(jù)《古蘭經(jīng)》真主的啟示：海里的動物和食物，對于你們是合法的，可以供你們和旅行者享受。(5：96) 有弟子向先知穆圣請教是否可以食用水中的魚類和動物，他回答說：如果水是干凈的(可以用作凈身禮拜)，那么水中的魚類也應(yīng)當(dāng)是合法的食物。

《古蘭經(jīng)》的啟示和圣訓(xùn)都沒有對水族食物提出特別的禁忌，我們深信真主沒有遺忘任何事務(wù)，那么，大多數(shù)的學(xué)者們都理解為真主對人類的寬容和仁慈，可以合法地食用凈水中自然生長或人工飼養(yǎng)的魚類和動物。這個凈水包括海洋、河流、湖泊、水塘，穆斯林可以選食其中的水族食物，包括有殼的生物如蝦、蟹、海螺和貝類。這是許多古代大伊瑪目留下的教法規(guī)定，如馬立克和沙斐儀，而且觀點(diǎn)十分肯定，只有泥鰍除外。

伊瑪目阿布