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甜椒牛柳菜飯
來源：中國清真網(wǎng) 時間：2010-09-13 點擊：點擊：
用料：
牛肉80克，甜椒100克，白菜1至2棵，飯1碗 甜椒牛柳菜飯
烹飪方法：
1、將牛肉切條，下鹽、糖、豉油等腌10至15分鐘，白菜則洗凈后切粒，混入米飯中一起炒熟。
2、再用微熱的橄欖油加蒜蓉、黑椒爆香牛肉，待牛肉轉(zhuǎn)色后，再加入甜椒炒勻。
3、加入清雞湯炒至牛肉及甜椒的芡汁收干便成。
