來源:新華網(wǎng) 時間:2010-05-10 點擊:點擊:
精致點心落玉盤
點心一向是女孩們的最愛,最好是那種一蒸籠或一盤三個的,不僅美味,而且非常精致?;蚴呛徒忝脗円黄鸱窒?,或是和爸爸媽媽一人一個,分量正正好好讓肚子有著足夠的空間享受其他好吃的點心。
拿起一個放進(jìn)嘴里一咬,牙齒咬開那層薄薄的殼,就像吃到了一顆剛剝開的榴蓮,濃郁的香味在舌尖上泛起。忽然領(lǐng)悟,榴蓮酥的妙境就在于:一定要保持榴蓮的那股鮮味,如果把榴蓮打碎或者烤得時間過長,都將破壞這種美。
杏香鳳尾蝦
這是一道非常精致的點心。顆顆飽滿的杏香鳳尾蝦算是有一點新派的點心,傳統(tǒng)的蝦類點心如炸蝦餅則有點油膩。這種鳳尾蝦的做法是將蝦仁打碎炸熟,又用杏仁片包裹,味道是外脆里嫩,入口即化。
木瓜燉東星頭
這道湯非常清新爽口。東星斑魚頭上的肉滑嫩鮮美,而燉好的木瓜則甜津津的,非常開胃。這道湯還具有祛心絞痛、血虛頭痛、貧血心煩的功效。