來源: 時間:2009-11-18 點擊:點擊:
烤肉季飯莊坐落在北京風景如畫的什剎海邊,是馳名中外的北京清真風味特色飯館。烤肉季店堂內(nèi),設有鐵炙子,下面燃旺著松塔松柴,氣味芳香。吃烤肉時,皆圍爐而立,一腳踏在長板凳上,一腳踩地。一手托佐料碗,碗內(nèi)是醬油、醋、姜末、料酒、鹵蝦油、蔥絲、香菜葉混成的調(diào)料。一手拿長竿竹筷,將切成薄片的羊肉,蘸飽調(diào)料,放于火炙子上翻烤。待肉熟,就著糖蒜、黃瓜條、熱牛舌餅吃,也可佐酒喝。特別是寒秋冷冬,吃得大汗淋漓,渾身通泰。 如今烤肉季已成為中外游客領(lǐng)略中華傳統(tǒng)美食的首選之地,成為什剎海風光中獨特的一景。 店方預定電話:64042554