來源:中國清真網(wǎng) 時間:2015-03-09 點(diǎn)擊:點(diǎn)擊:
原料:
面粉,雞胸肉,香菇,胡蘿卜,青豆,玉米粒,食鹽適量;
步驟:
1、所有的輔料當(dāng)中,香菇需要格外處理一下,提前泡軟然后切成小塊,胡蘿卜切碎,然后所有輔料鹽水里面煮熟,放一點(diǎn)油和醬油調(diào)味;
2、一塊雞胸肉細(xì)細(xì)的剁成肉糜;
3、兩顆大蔥只要蔥葉,切碎和雞肉混合;
4、然后繼續(xù)剁到完全融合了為止,加入一點(diǎn)食鹽和黃酒攪拌成餡料;
5、面粉加清水揉成一個稍微軟一點(diǎn)的光滑面團(tuán);
6、切成小劑子之后搟成大圓片;
7、先加入一點(diǎn)雞肉餡兒;
8、捏起來中間;
9、撐開四個口袋,分別加入胡蘿卜丁,香菇丁,青豆和玉米粒;
10、放到墊了籠屜布的蒸鍋上面,大火十五分鐘即可!