倘若趙老大不是一個(gè)資深的“吃貨”，很難想象，憑著我這點(diǎn)腳力和偵查力，需要花費(fèi)多久的時(shí)間才能與Alsafir相遇。我號(hào)稱吃遍北京各類清真餐廳，卻也因?yàn)榫谷诲e(cuò)過(guò)了這樣一個(gè)既實(shí)惠又有情調(diào)的阿拉伯餐廳而略感愧疚。

用一頓拉面的消費(fèi)感受一次阿拉伯的風(fēng)味

Alsafir位于朝陽(yáng)區(qū)三元東橋遠(yuǎn)洋新千線美食街，沒(méi)有牛街的開(kāi)闊，更沒(méi)有簋街的名聲，這條并不太長(zhǎng)的美食街就安靜的坐落在高樓林立間，然而，各類特色精致的餐廳卻讓這條小街熠熠生輝，走進(jìn)去，便愛(ài)上了。

Alsafir的店面和這條街上的其他店差不多，屋內(nèi)設(shè)有五六張精致的木桌，整體設(shè)計(jì)充滿阿拉伯情調(diào)，門(mén)口和墻面上有阿拉伯語(yǔ)的掛飾，天花板正中央掛一個(gè)花邊的大吊燈，散發(fā)著溫暖的橘色的光亮，一兩個(gè)喝茶的阿拉伯人。倘若是不經(jīng)意走進(jìn)來(lái)，會(huì)乍以為自己身處某個(gè)阿拉伯國(guó)度。

Alsafir除了屋內(nèi)的就餐桌外，屋外還設(shè)有七八張桌，都是黑色的塑膠長(zhǎng)桌，一下子又充滿了現(xiàn)代和時(shí)尚氣息。由于夏季的緣故，顧客反倒是更愿意坐在外面。

當(dāng)然，這都不足讓我對(duì)Alsafir一見(jiàn)鐘情。直到我拿到它的菜單。說(shuō)欣喜若狂有些夸張，但真的有被震到。所有菜品均是阿拉伯菜，然而整體價(jià)位與我們平日里經(jīng)常去的拉面館一類不相上下，甚至飲料類是比任何其他清真餐館都便宜的。趙老大說(shuō)，這是北京阿拉伯餐廳里價(jià)位最低最實(shí)惠的一家。

阿拉伯風(fēng)情的裝飾，正宗的阿拉伯菜肴，再坐在阿拉伯人堆中吃一頓，應(yīng)該算是真切的感受到了阿拉伯風(fēng)味了。

我決定，再選一個(gè)悠閑的午后，攜一二好友，來(lái)這里閑坐聊天，嘗嘗阿拉伯菜，一定再美不過(guò)。

一頓豐盛的開(kāi)齋宴

自萊麥丹（齋月）起始，Alsafir每晚給穆斯林顧客提供優(yōu)惠的自助開(kāi)齋飯。因?yàn)橼w老大和Alsafir老板是球友，所以，23號(hào)晚上，我們被邀請(qǐng)去吃開(kāi)齋飯。

Ashraf親自下廚，做開(kāi)齋飯。他既是老板，也是大廚。

雞肉土豆切塊，放各類調(diào)料攪拌均勻，而決定這道菜最終獨(dú)特口味的則是Ashraf親自調(diào)制的一種色澤金黃的調(diào)料粉。洋蔥切條，番茄切片，把所有原材料至于鐵盤(pán)，再用錫紙包裹，放入烤箱，Ashraf輕而易舉的就完成了開(kāi)齋宴上的一道大菜，也是Alsafir的一道經(jīng)典阿拉伯菜