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【味覺】豆汁

來源: 時間:2014-10-10 點擊:點擊:

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豆汁兒是最富特色的北京小吃之一,有話說,看一個人是不是地道的北京人就看他對豆汁兒態(tài)度如何。北京人對豆汁的喜愛到了如癡如醉的地步,但因為豆汁自身比較個性化的口味,卻讓許多外地人對它見而避之。同一種食物,為什么會招致食客截然不同的兩種態(tài)度?豆汁兒又有著怎樣獨特的歷史文化?本期“味覺”,帶你聆聽豆汁兒的故事。


豆汁

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