藍莓山藥

藍莓山藥做法分享！山藥味甘、性平，營養(yǎng)豐富，是一種暖和的滋補食物。

原料：

• ·山藥1根
• ·糖桂花2勺
• ·藍莓果醬3-5勺
• ·清水半碗

主料：山藥 香料：藍莓醬 調(diào)味料：糖桂花 工具預(yù)備：盤子 種類：甜品 風(fēng)味/料理：清真涼菜 預(yù)備時間：3分鐘 烹制時間：2分鐘

作法：

山藥味甘、性平，營養(yǎng)豐富，是一種暖和的滋補食物。而藍莓果醬更是我早餐的首選，把其抹在面包上，甜而不膩，味道清香。今天我就來一個藍莓醬和山藥的組合，保證你吃得爽口。

做法：

　　一、將山藥洗凈后去皮切成條狀，置沸水中焯一下，撈出過涼碼入盤中。 　　二、在香稠的藍莓果醬中加入少許清水?dāng)嚢璩芍瓋骸? 　　三、把調(diào)制好的藍莓汁澆到山藥上，上面再淋上兩勺糖桂花即可。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

營養(yǎng)成份：

　　山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，其低熱量，并含有足夠的纖維，食用后很輕易產(chǎn)生飽脹感，是一個很好的減肥食品，對糖尿病也有輔助療效。

小貼士：

　　挑選山藥一般要選擇莖干筆直、粗壯，拿到手中有一定分量的。另外山藥中的黏液里含植物堿，接觸皮膚會刺癢，我們可以把雙手放進撒了鹽或醋的溫水中，一會兒就能得到緩解，或者直接把醋倒在過敏的地方就可以了。