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法國美食家們對“全球50佳餐廳榜”的榜單表示不滿

來源:同程網(wǎng) 時間:2010-05-04 點擊:點擊:

    英國知名美食雜志《餐廳》日前發(fā)布了2010年全球50佳餐廳榜,法國美食家們對榜單表示強烈不滿,尤其對巴黎一家名不見經(jīng)傳的小店獲評法國最佳餐廳感到匪夷所思。


  根據(jù)這一榜單,上屆季軍丹麥諾馬餐廳升至首位,上屆冠軍西班牙埃爾·布利餐廳屈居第二。排在榜單前10位的餐廳中沒有一家法國餐廳,西班牙餐廳占4家,美國餐廳有3家。


  據(jù)法國媒體28日報道,法國美食家們批駁這一榜單“毫無意義”、“荒謬無稽”、“武斷專行”,并用“鬧劇”形容這一評選活動。


  《餐廳》雜志今年的評選注重烹飪方式的創(chuàng)意性,共邀請了806名廚師、餐館老板、記者和美食專家擔任評委。

 

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