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八寶玫瑰鏡糕
來源：回族在線 時間：2010-02-01 點擊：點擊：
制作方法簡介：在直徑約六厘米大小的精巧的竹木籠屜里墊中填充進去糯米粉；上面撒上玫瑰糖、桂花糖、芝麻糖，和細碎的青紅絲。然后一屜一屜的摞起來，僅幾分鐘即可蒸熟。從籠里倒出來的鏡糕，厚約三厘米。糕體白白嫩嫩，表面五顏六色。
食用之前，在白糖芝麻花生粉里沾一下，八寶玫瑰鏡糕綿軟香甜，清淡可口，既好看又好吃。
