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辣爆羊羔肉

來(lái)源:寧夏新聞網(wǎng) 時(shí)間:2007-07-13 點(diǎn)擊:點(diǎn)擊:

  辣爆羊羔肉:羊羔肉是半農(nóng)半牧地區(qū)民間傳統(tǒng)的菜肴。吃羊羔肉的季節(jié)性很強(qiáng),多在春秋季產(chǎn)羔時(shí)節(jié)。選新鮮羊

羔肉進(jìn)行加工,肉質(zhì)細(xì)嫩,色澤暗紅,入口不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,有補(bǔ)益壯身之功。辣爆羊羔肉寧夏各地普遍食用,其中

以平羅縣黃渠橋鎮(zhèn)和鹽池縣的最為著名。

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