9月21日，由商務(wù)部、中國國際貿(mào)促會、寧夏回族自治區(qū)政府共同主辦的“2011中國(寧夏)國際投資貿(mào)易洽談會”在寧夏銀川國際會展中心舉行，80多個國家和地區(qū)的上千家企業(yè)參展。據(jù)中新網(wǎng)生活頻道了解，這是繼東北亞博覽會、東盟博覽會、亞歐博覽會等國家級盛會之外，中國與中東等伊斯蘭國家又一外交商貿(mào)平臺。據(jù)悉，此舉將大大促進我國清真產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
 

　　北京祥聚齋食品集團有限公司作為我國華北地區(qū)最大的清真食品企業(yè)，受北京市商委邀請，參加了此次會展，并把極具中國特色的清真食品帶到了會場。據(jù)悉，祥聚齋是我國老牌的清真食品企業(yè)，品類涉及傳統(tǒng)糕點、月餅、元宵等。其中，祥聚齋月餅最負(fù)盛名，從2005年起，祥聚齋已經(jīng)連續(xù)7年為人民大會堂特供月餅，并在2008年北京奧運會為全球16國元首供應(yīng)過月餅糕點。

　　北京祥聚齋食品集團有限公司董事長王猛表示，清真食品越來越成為普通大眾接受和享用的食品，此次“寧洽會”給了我們一個走向中東乃至所有伊斯蘭國家的平臺，我們擬通過此平臺構(gòu)建一個“大祥聚齋”的概念，即把所有清真食品，比如糕點、茶葉、大米、油等整合到一個平臺上，在寧夏建立生產(chǎn)基地，從而把中國的清真食品推向國外。

　　據(jù)悉，參加此次“寧洽會”的客商來自81個(有待核實)國家和地區(qū)，參展商品包括清真食品、穆斯林用品、農(nóng)副產(chǎn)品、羊絨毛紡織品等十個大類。

　　中國商務(wù)部貿(mào)易發(fā)展局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，希望通過舉辦“寧洽會”，加強與伊斯蘭世界的交流和合作，“我們支持寧夏充分利用與伊斯蘭世界天然聯(lián)系的優(yōu)勢，盛產(chǎn)特色農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢，資源互補的優(yōu)勢，加強對內(nèi)對外的開放，連通區(qū)內(nèi)區(qū)外和國內(nèi)外市場，加快商務(wù)事業(yè)的發(fā)展。”

　　寧夏作為中國唯一的省級回族自治區(qū)，其清真食品、穆斯林用品產(chǎn)業(yè)在中國和世界伊斯蘭市場具有廣泛影響。