馬來西亞開展新一輪清真食品化驗
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時間:2011-08-10
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據(jù)《南洋商報》報道,馬來西亞回教發(fā)展局從今年初開始采用嚴(yán)格又敏感的“脫氧核糖核酸檢測(DNA檢測)”儀器來檢驗清真食品是否含有非清真物質(zhì),許多歷史悠久的廠商因不達(dá)標(biāo)被撤銷清真執(zhí)照,損失慘重。相關(guān)行業(yè)組織負(fù)責(zé)人表示,馬來西亞國內(nèi)清真食品供應(yīng)商多為華商,回教發(fā)展局檢測儀器過于敏感,甚至運送過豬肉的卡車都可能使清真食品不合格,檢測標(biāo)準(zhǔn)也不夠透明,而且動輒撤銷執(zhí)照,對廠商造成極大影響,呼吁當(dāng)局使檢測標(biāo)準(zhǔn)透明、公開,并對業(yè)者進(jìn)行培訓(xùn)。