三亞回族與我國國內(nèi)其他地區(qū)的回族在語言上有明顯的不同，他們不以漢語為本民族語言，而是擁有自己特殊的語言——回輝話。此語言不同于國內(nèi)任何一種民族語言、方言和土語。它的基本特點是：單音節(jié)語言，每個音節(jié)都有一定的聲調(diào)，聲調(diào)有區(qū)別詞義的作用。聲母簡單，沒有復輔音聲母，韻母復雜，有5個輔音韻尾。句子的基本語序為主語—謂語—賓語，或主語—謂語—賓語—補語。有一整套區(qū)別于其他語言的基本詞匯和獨特的數(shù)詞。

歷史上，三亞回族主要從事海洋捕魚，擅長于航海和漁撈，而不善于農(nóng)耕。

收網(wǎng)歸來

20世紀50年代以前，三亞回族，絕大多數(shù)以捕魚為生。1939年日本軍隊占領(lǐng)海南以前，他們有漁船十二只，日軍占領(lǐng)后，回民漁船減至四只。這四只漁船為一百四十余家所有。另外用小網(wǎng)捕魚的約有五六十家。其他貧民多靠幫助上述兩類漁戶拉網(wǎng)打雜為生。漁業(yè)經(jīng)濟季節(jié)性較強，經(jīng)常受臺風、暴雨等惡劣氣候影響，加上作業(yè)方式原始，工具落后，都是在淺海捕撈，后海洋捕魚逐漸失去了主導地位。

種植蔬菜逐漸成為回族的主要經(jīng)濟來源?；刈寰劬拥牡胤酵恋胤饰帧⑺闯渥?、交通便利，加上蔬菜種植周期短、利潤高，成為較理想的經(jīng)濟來源。