糧食安全的警鐘再度響徹全球。聯(lián)合國糧農(nóng)組織最新統(tǒng)計指，記錄肉類、奶制品、谷物、油等大宗農(nóng)產(chǎn)品的世界糧食價格指數(shù)2月創(chuàng)20年新高；世界銀行稱，去年10月到今年1月該行糧食價格指數(shù)上升15%，糧價猛漲導致發(fā)展中國家4400萬人陷入赤貧。

焦躁的火焰已在多國點燃。糧價大漲是今年中東國家政局不穩(wěn)的導火索。“全球正步入糧價波動、糧供不穩(wěn)的時期。各國必須認真對待糧供問題。”世界糧食計劃署執(zhí)行干事希蘭說。連月來，阿爾及利亞已一次性購買了80萬噸小麥，印尼也訂購了80萬噸大米。

中國能否獨善其身？我國糧食向來自給自足并連續(xù)7年實現(xiàn)豐收，但是進口量在去年也顯著增加，不但蟬聯(lián)全球最大的大豆進口國，連沉寂多時的玉米進口也創(chuàng)出10年來的新高。

在全球流動性劇增下，食品和居住價格上漲已推動中國通脹風險走高。“來自于國外農(nóng)產(chǎn)品漲價以及大宗商品漲價對國內(nèi)的影響，特別是由于部分國家干旱，糧食減產(chǎn)，農(nóng)產(chǎn)品價格上漲對國內(nèi)價格產(chǎn)生了影響。”國家統(tǒng)計局發(fā)言人去年11月回答記者提出食品價格為什么會上漲這么多時說。

新一波糧食危機的供求真相是什么？我們急需答案。本報記者將從廣州啟程，直奔世界多個“糧倉”：四路記者近日將趕赴山東、東南亞、大洋洲和北美洲，連線總部位于羅馬的聯(lián)合國糧農(nóng)組織，為讀者帶來全球糧食安全狀況最直觀的報道和最權威的分析?，F(xiàn)在，是我們再度審視和重組全球糧食安全圖譜的時候了。

深入山東

作為世界最大的小麥生產(chǎn)國，中國北方小麥產(chǎn)區(qū)正面臨嚴重干旱。截至2月25日，全國受旱面積6822萬畝，主要分布在云南、四川、貴州、山東、河南、甘肅等省。國內(nèi)關于“饅頭稅”的紛爭從山東開始，小麥主產(chǎn)區(qū)的漲價推動當?shù)仞z頭漲價，讓百姓吃不消。進入3月小麥生長季節(jié)來臨，旱情會否持續(xù)影響小麥生長導致減產(chǎn)？小麥價格會否繼續(xù)上漲？記者將深入山東省濰坊市旱災地區(qū)進行調(diào)查并邀請專家解讀。

放眼東南亞

泰國是全球最大的稻米出口國，近日亞洲一些國家紛紛向其拋出巨量采購訂單，進一步推高米價。廣東是泰國大米進口大省，采購量占全國近九成，泰國大米產(chǎn)量還將影響著“老廣”的米袋子。今年泰國收成如何？大米價格會否在今年創(chuàng)下歷史新高？泰國會否采取一些措施限制出口，以優(yōu)先保障本國的糧食安全？本報將考察泰國香米一線主產(chǎn)區(qū)，走訪泰國稻米部、商務部、出口行業(yè)協(xié)會和出口企業(yè)，為讀者提供最權威的米價解讀。

追問北美洲

量化寬松政策下的美國是全球最主要農(nóng)產(chǎn)國，玉米在全球貿(mào)易中處于絕對壟斷地位，也是大豆生產(chǎn)和出口的最大國家之一。本報將現(xiàn)場調(diào)查美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況和模式和當?shù)丶Z價情況，對話美國農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略知名專家和世界銀行政策顧問；直擊全球農(nóng)產(chǎn)品價格的風向標芝加哥期貨交易所，向高端人士探尋炒作農(nóng)產(chǎn)品價格的資金情況及走向；探訪美國大豆協(xié)會、美國玉米協(xié)會、美國小麥協(xié)會內(nèi)部會議，把握今年對華出口方向。

揭秘大洋洲

極端氣象事件是糧價上漲的一大因素。洪災今年襲擊了澳大利亞昆士蘭州，百年最強颶風又再在該州登陸。澳大利亞小麥、大麥年產(chǎn)量超過2800萬噸，出口達1860多萬噸。在物價上漲預期中，氣象因素扮演何種角色？本報將踏足大災剛過后的昆士蘭州基層，實地探尋天氣變量，對話主管向中國出口小麥的經(jīng)銷商大腕；深入該國國家級農(nóng)業(yè)年會，解開農(nóng)業(yè)部、國家銀行和高級智囊團2011年糧食政策醞釀過程。