產(chǎn)品簡(jiǎn)介
雪純牌手抓羊肉,是采用海拔2000米以上的高原藏綿羊,這些藏綿羊“吃的是冬蟲夏草,飲的是天然礦泉水”,其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,具有高蛋白、低脂肪、高營(yíng)養(yǎng)、低熱量、多氨基酸等特點(diǎn)。采用傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代高科技技術(shù)精制而成,綠色健康、口感純正、香味獨(dú)特。久食能增強(qiáng)人體抵抗力及免疫功能,具有溫腎壯陽,強(qiáng)體提神,補(bǔ)脾健胃,美容養(yǎng)顏,延年益壽等作用。羊肉味甘性溫,對(duì)虛勞、贏瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝、中虛反胃等癥狀都有一定功效。
手抓羊肉是臨夏頗具代表性的一道名吃。有一種流傳:“說起手抓、想起臨夏”,“客人來了,不吃手抓,枉來臨夏”。所以手抓羊肉幾乎成了河州飲食文化的代表作。據(jù)考證,臨夏“手抓羊肉”,曾是朝廷貢品,歷來出名。