為進一步凈化寧夏清真食品市場，確保9月下旬參加寧洽會暨中阿經(jīng)貿(mào)論壇的國內(nèi)外穆斯林代表吃到放心清真食品，8月19日起，寧夏民委與寧夏工商局在全區(qū)開展清真餐飲專項整治工作。

　　據(jù)了解，整治范圍包括對所有餐廳進行全面檢查；寧洽會暨中阿經(jīng)貿(mào)論壇期間對會議定點接待賓館清真餐廳進行重點檢查。整治內(nèi)容為：對餐飲企業(yè)和個體工商戶申請辦理《清真食品準營證》的情況進行檢查；對在經(jīng)營場所內(nèi)外擅打清真標志的違法行為進行查處；已辦理《清真食品準營證》的生產(chǎn)經(jīng)營主體是否按《條例》要求規(guī)范經(jīng)營；專用計量器具及運輸儲存等方面，是否符合《條例》規(guī)定；有無清真食品與非清真食品混放，銷售假冒偽劣清真食品的違法行為；對使用的清真原料、配料等產(chǎn)品的合法手續(xù)和代理清真食品準入手續(xù)進行檢查；檢查清真肉類定點屠宰企業(yè)是否按《條例》要求屠宰加工。