本屆青海清真食及用品展覽會(huì)吸引了全國(guó)各地的穆斯林企業(yè)、企業(yè)家前來(lái)參加。在展會(huì)上，中國(guó)清真網(wǎng)西北站負(fù)責(zé)人不僅被實(shí)力強(qiáng)大的陜西方陣所吸引，更是見(jiàn)到了陜西清真產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍人物沙鵬程先生。
    據(jù)介紹，沙鵬程計(jì)劃在咸陽(yáng)興平興建一個(gè)西安國(guó)際清真食品工業(yè)園，預(yù)計(jì)投資40個(gè)億。根據(jù)規(guī)劃，這個(gè)工業(yè)園三五年后一旦上了規(guī)模，營(yíng)業(yè)額應(yīng)該能達(dá)到上百億元。
    沙總說(shuō)：“我們的清真食品工業(yè)園內(nèi)的食品，都要通過(guò)國(guó)際清真食品認(rèn)證通常叫哈拉認(rèn)證，園區(qū)內(nèi)所有企業(yè)都要達(dá)到商檢出口的標(biāo)準(zhǔn)。我們可以組織園區(qū)內(nèi)的商品打到國(guó)際上去。園區(qū)內(nèi)不僅可以做食品，也可以做藥品保健品、飲料等等。不要看是在內(nèi)地，也許我們的工業(yè)園區(qū)未來(lái)就是國(guó)內(nèi)最大的清真貿(mào)易港口。商會(huì)還會(huì)組織管理委員會(huì)，對(duì)組織園區(qū)內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行規(guī)模化銷(xiāo)售。”
    目前，全世界清真食品的貿(mào)易額是5000億美金，可是中國(guó)的清真食品出口額是1億美元，是全世界清真食品貿(mào)易額的千分之零點(diǎn)二。