昔日“冒牌貨”價(jià)值得證實(shí)

    香棒蟲草，一種在山西土生土長(zhǎng)的地道蟲草，因蟲體所感染細(xì)菌為香棒蟲草菌而得名。三十年前，被藥商發(fā)現(xiàn)并帶入醫(yī)藥市場(chǎng)，一直以冬蟲夏草“冒牌貨”的身份存在。

    為了給香棒蟲草正名，2007年年底，山西省藥檢所成立“山西特有香棒蟲草藥用價(jià)值與保護(hù)性開發(fā)研究”課題組，研究發(fā)現(xiàn)，香棒蟲草與冬蟲夏草的生成方式一致；化學(xué)成分和藥效學(xué)作用與冬蟲夏草非常相似；甚至，某些功能活性物質(zhì)含量高于天然冬蟲夏草。

      2010年4月下旬，省科技廳專家組成果鑒定評(píng)審認(rèn)為，該課題達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平。近日，本報(bào)記者得到消息后，首次獨(dú)家深入香棒蟲草產(chǎn)地，揭開了山西籍“冬蟲夏草”的神秘面紗。

1 探訪香棒蟲草產(chǎn)地

    深入實(shí)地采訪之前，記者與山西省藥檢所科研人員施懷生有約在先：為了保護(hù)產(chǎn)地的生態(tài)環(huán)境，文中不提及香棒蟲草產(chǎn)地名稱，以防該地蟲草遭毀滅性采掘。這里，記者姑且稱走訪的山為“蟲草山”，走訪的縣為“蟲草縣”，走訪的村為“蟲草村”。

   “蟲草山”郁郁蔥蔥，氣候宜人，是一座天然的野生中藥材寶庫(kù)。6月10日，記者驅(qū)車上山時(shí)，在沿途各路段遇見好幾撥采藥人，他們有的是“蟲草縣”當(dāng)?shù)鼐用瘢械膩?lái)自鄰縣。人人胯下一輛摩托，摩托車的后座上帶著采藥的工具和編織袋。不同的季節(jié)，山上有不同的藥材供藥農(nóng)采挖，這個(gè)季節(jié)，正是采挖九節(jié)菖蒲的最好時(shí)節(jié)   
    中午時(shí)分，在海拔已近2000米高的山坡上，記者遇到了四個(gè)采藥人，勞作了一上午，他們正躺在地上休息。領(lǐng)頭的是一位姓李的師傅，清晨5點(diǎn)多他們從家出發(fā)，到了山腳一個(gè)僻靜處，將摩托停放在那里，結(jié)伴就上了山。他告訴記者，縣里的藥農(nóng)一到清明前后，人人都采所謂的“冬蟲夏草”。最多的時(shí)候，三五百人結(jié)伴上山，為了找到蟲草，藥農(nóng)能把整個(gè)大山翻個(gè)個(gè)兒。今年他和愛(ài)人采了2000多根，一根賣1.5元，僅蟲草一項(xiàng)就收入3000余元。

    翻山越嶺之后，記者終于來(lái)到了香棒蟲草產(chǎn)量較大的“蟲草村”，這里地處“蟲草山”的腹地，手機(jī)在這里沒(méi)有信號(hào)，村民只能靠座機(jī)電話與外界保持聯(lián)系。盡管山外已是酷暑時(shí)節(jié)，山里的氣候卻依然很涼，有的山民還穿著保暖內(nèi)衣和毛背心。

    山里的公路從村子中央穿過(guò)，靠路居住的四五戶人家開著小飯店。所謂的“冬蟲夏草”是每家小飯店的賣點(diǎn)。飯店門外都掛著一塊小黑板，黑板上寫著“當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)：土蜂蜜、木耳、石茶、冬蟲夏草”。其中的兩戶給記者展示了他們的“存貨”，有的采回來(lái)不久，蟲草還是濕的，蟲體肉嘟嘟的；已經(jīng)曬干的蟲草呈黃色，蟲體蜷曲，長(zhǎng)約2厘米，子座長(zhǎng)5厘米左右，價(jià)格是一根1.5元，質(zhì)量好的要賣到2元。老板還聲稱，這些貨是給藥農(nóng)代售的，而且大部分已被藥販?zhǔn)兆?，現(xiàn)在存貨很少。

蟲草多分布雜木林間

    在記者的要求下，一位藥農(nóng)答應(yīng)帶記者去采蟲草，由于已經(jīng)過(guò)了采蟲草的季節(jié)，尋找并不容易。在一個(gè)山坳處，記者隨藥農(nóng)棄車步行，沿著山陰處的小路一直向上，頭一天剛下過(guò)雨，山路十分濕滑，行進(jìn)也很艱難。香棒蟲草一般分布在海拔1500―2100米山區(qū)的陰坡，大多在白樺林或雜木林間，與九節(jié)菖蒲、藜蘆伴生。在一片白樺樹前，藥農(nóng)停了下來(lái)，拿出一種特制的五股小叉，將最上面的樹葉和土層扒開，尋覓了很久，也沒(méi)有找到。但藥農(nóng)告訴記者，如果有蟲草，子座就會(huì)露出細(xì)小的頭，但現(xiàn)在采出來(lái)的蟲草發(fā)黑，質(zhì)量不好。

2　身價(jià)至少漲了30倍

   “蟲草村”的侯佃中，是一位60多歲的老人。他說(shuō)，在這座大山里，蟲草自古就有，他小的時(shí)候跟老人們一起上山采藥，挖別的藥材時(shí)，也能挖到這種東西。只是，那時(shí)大家都不知道這東西的用處，采到就扔了。

    從1980年代起，產(chǎn)自青海的冬蟲夏草被各地藥材商相中，炒作之勢(shì)愈演愈烈。來(lái)“蟲草山”采購(gòu)藥材的藥商，才注意到山西也有這種寶貝，開始有意識(shí)地收購(gòu)，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)也開始有意識(shí)地采挖。

    侯佃中老人的說(shuō)法，記者在姜長(zhǎng)志處得到了證實(shí)。姜長(zhǎng)志是“蟲草村”當(dāng)?shù)亓謭?chǎng)的醫(yī)生。1977年，他從衛(wèi)校畢業(yè)，進(jìn)入林場(chǎng)工作?？梢哉f(shuō)，見證了香棒蟲草在當(dāng)?shù)匾徊讲铰曌u(yù)鵲起的整個(gè)歷程。

    藥農(nóng)有意識(shí)地采挖蟲草始于1982年。一般情況下，蟲草與九節(jié)菖蒲處于一個(gè)生長(zhǎng)地帶。藥農(nóng)挖九節(jié)菖蒲時(shí)，難免挖到幾根蟲草。那時(shí)，有個(gè)供銷社代藥商收購(gòu)藥材，東北的一個(gè)藥商發(fā)現(xiàn)了蟲草后，指定要收，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民才開始大面積地采挖。

    最初，一根蟲草才5分錢，隨著收購(gòu)量的增大，身價(jià)也開始上漲，從0.1元到0.15元，到后來(lái)的0.3元、0.5元，再到如今的1.5元，甚至2元，特別好的1根能賣到5元，三十年來(lái)，香棒蟲草的身價(jià)至少漲了30倍。

3　冒充冬蟲夏草入市

    隨著身價(jià)的不斷上漲，加入采挖蟲草行列的農(nóng)民也越來(lái)越多。香棒蟲草一年有兩次采收季節(jié)，第一次在農(nóng)歷二月，凍土消融后開始采挖，至農(nóng)歷四月下旬結(jié)束。第二次是農(nóng)歷八月下旬至農(nóng)歷十月底結(jié)束。一到采收季節(jié)，當(dāng)?shù)厮庌r(nóng)大多舉家出動(dòng)。在山間公路兩旁，隨處可見藥農(nóng)停放的摩托。蟲草的產(chǎn)量沒(méi)變，采挖的人卻多了，因此，攤到個(gè)人頭上的采收量也就小了。最初，一個(gè)農(nóng)民一天能刨1000根，到后來(lái)，越來(lái)越難采，如今，一天能采三四十根就不錯(cuò)了，姜長(zhǎng)志說(shuō)，“采到100根的就是好手。”

     來(lái)收藥的人也越來(lái)越多，河南人、廣東人、福建人、太原人紛紛加入來(lái)“蟲草山”收購(gòu)“冬蟲夏草”的行列。這些收購(gòu)來(lái)的香棒蟲草，一部分直接作為冬蟲夏草的次品，以每根20元甚至更高的價(jià)格售出；一部分則直接入了成藥，制成蟲草煙、蟲草酒或蟲草補(bǔ)品銷售。

     事實(shí)上，香棒蟲草最初進(jìn)入山西省藥檢所的視野范圍，也是作為冬蟲夏草的偽品被送檢。山西省藥檢所科研人員施懷生稱，香棒蟲草為我省的獨(dú)有資源，在民間已有20多年的藥用習(xí)慣，用于治療小兒驚風(fēng)等癥，在內(nèi)蒙古等地被用來(lái)制作蟲草煙、蟲草酒，同時(shí)在全國(guó)各地作為冬蟲夏草的代用品大量流向醫(yī)藥市場(chǎng)，在一定程度上造成了醫(yī)藥市場(chǎng)的混亂，給藥品監(jiān)管帶來(lái)了不小的難度。

4　藥效堪比冬蟲夏草

    近30年來(lái)，由于產(chǎn)量小，無(wú)法滿足社會(huì)需求，再加上市場(chǎng)炒作，冬蟲夏草的價(jià)格上漲了近1000倍，目前中檔蟲草為200―300元/克。

    高額利潤(rùn)的驅(qū)使下，冬蟲夏草造假愈演愈烈。尋找冬蟲夏草的替代品成為國(guó)內(nèi)藥學(xué)界研究的熱點(diǎn)。國(guó)內(nèi)關(guān)于北蟲草、涼山蟲草、九州蟲草及各地發(fā)現(xiàn)的類似蟲草的實(shí)驗(yàn)研究證明，冬蟲夏草中的有效成分在其他蟲草類中存在。

    在此背景下，2007年年底，山西省藥檢所將香棒蟲草的研究開發(fā)作為重點(diǎn)項(xiàng)目啟動(dòng)；2008年6月，成立課題組申報(bào)省科技攻關(guān)項(xiàng)目，并于2009年3月正式獲準(zhǔn)立項(xiàng)。為了準(zhǔn)確掌握我省蟲草資源整體情況，課題組專家高天愛(ài)等歷時(shí)兩年，四次奔赴全省各地，數(shù)次進(jìn)入深山老林，冒著大雨和泥石流的危險(xiǎn)，風(fēng)餐露宿，探詢蟲草生長(zhǎng)地的原始生態(tài)環(huán)境。

    研究共發(fā)現(xiàn)六個(gè)蟲草新品種，并進(jìn)行了香棒蟲草可藥用品種與冬蟲夏草的指標(biāo)成分對(duì)比研究，結(jié)果顯示：香棒蟲草與冬蟲夏草的生成方式一致；化學(xué)成分和藥效學(xué)作用與冬蟲夏草非常相似；甚至，某些功能活性物質(zhì)含量高于天然冬蟲夏草。其功能主治也與冬蟲夏草相似：補(bǔ)腎益肺，止血，化痰，用于久咳虛喘，勞嗽咳血，陽(yáng)痿遺精，腰膝酸痛。

5　走可持續(xù)發(fā)展之路

    施懷生認(rèn)為，將香棒蟲草作為一種新的藥用資源替代或部分替代冬蟲夏草，可以大大緩解冬蟲夏草的市場(chǎng)供需矛盾；另一方面，如果能將香棒蟲草進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化深層開發(fā)，其潛在的經(jīng)濟(jì)價(jià)值不可估量。但施懷生堅(jiān)稱，山西香棒蟲草的開發(fā)，切不可走冬蟲夏草的老路子。施懷生曾到過(guò)冬蟲夏草的主產(chǎn)地，“環(huán)境被破壞，植被無(wú)法恢復(fù)，已經(jīng)不成樣子了。”香棒蟲草的生成環(huán)境是幾億甚至幾十億年形成的，可想要破壞只需要3年就足夠了。在香棒蟲草沒(méi)有遭遇工業(yè)化挖掘之前，想一條可持續(xù)發(fā)展的路子更重要。

   目前，省藥檢所的思路是，對(duì)香棒蟲草進(jìn)行人工培植研究，以家養(yǎng)繁殖替代野外采挖，對(duì)形成香棒蟲草的昆蟲和真菌培養(yǎng)繁殖，促進(jìn)接種，實(shí)行作業(yè)區(qū)放養(yǎng)。

   山西特有香棒蟲草的可持續(xù)發(fā)展，相信不是一個(gè)夢(mèng)想。

■產(chǎn)量

    香棒蟲草為我省的獨(dú)有資源，在民間已有20多年的藥用習(xí)慣，用于治療小兒驚風(fēng)等癥，在內(nèi)蒙古等地被用來(lái)制作蟲草煙、蟲草酒。

    根據(jù)已探明的蟲草分布，“蟲草山”地區(qū)的蟲草年產(chǎn)量為100萬(wàn)―150萬(wàn)條。