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法立德清真食品有限公司董事長(zhǎng)李淑香專訪實(shí)錄

來(lái)源:中國(guó)清真網(wǎng) 時(shí)間:2010-04-13 點(diǎn)擊: 我來(lái)說(shuō)兩句

    4月2日,中國(guó)清真網(wǎng)新聞會(huì)客廳欄目來(lái)到美麗的唐山,對(duì)中國(guó)著名清真企業(yè)“河北唐山法立德清真食品有限公司”董事長(zhǎng)李淑香進(jìn)行了專訪。訪談內(nèi)容如下:

    主持人:全世界的各位網(wǎng)友朋友們,尤其是穆斯林網(wǎng)友,大家好?。ò操悅z目爾來(lái)庫(kù)目)這里是中國(guó)清真網(wǎng)新聞會(huì)客廳,歡迎大家走進(jìn)家“和諧中華 影響世界”高端訪談,貼近企業(yè)家生活,解讀獨(dú)特精神追求,深入挖掘成功背后的故事,塑造中國(guó)民族企業(yè)中的英雄、明星級(jí)的領(lǐng)袖。我是主持人馬銀玲,今天我們會(huì)客廳走進(jìn)美麗的唐山,走進(jìn)中國(guó)著名清真企業(yè)河北唐山法立德清真食品有限公司,應(yīng)邀做客的訪談嘉賓是李淑香董事長(zhǎng)。李總,您好!今天非常榮幸能夠請(qǐng)您到這里來(lái),首先請(qǐng)您跟我們的網(wǎng)友打個(gè)招呼吧!

    主持人:李總不僅是唐山法立德清真食品有限公司的董事長(zhǎng),還擔(dān)任了河北省伊斯蘭教協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)、唐山市伊斯蘭教協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、唐山市政協(xié)委員等職務(wù),唐山法立德清真食品有限公司在您的帶領(lǐng)下,在短短兩年的時(shí)間里,已經(jīng)發(fā)展成為了資產(chǎn)過(guò)億,日生產(chǎn)能力達(dá)上百噸的大型清真食品企業(yè),是同行中的佼佼者。都說(shuō)創(chuàng)業(yè)難,那么身為一名女性,創(chuàng)業(yè)應(yīng)該是難上加難,那么您今天能取得如此的成就,相信您的創(chuàng)業(yè)故事也一定非常的精彩,(能簡(jiǎn)單說(shuō)說(shuō)您創(chuàng)業(yè)前的人生經(jīng)歷嗎?)是什么促使您有了創(chuàng)業(yè)的動(dòng)機(jī)和行為?您當(dāng)初又是怎么選擇從事清真食品這一行業(yè)的呢?

    李淑香董事長(zhǎng):我先是從事商業(yè)——家電行業(yè)——27年,在2007年籌辦了“唐山法立德清真食品有限公司”,應(yīng)該說(shuō)這在我人生的道路上,是第二次創(chuàng)業(yè)。朋友們也問(wèn)我為什么從事清真食品這個(gè)行業(yè),第一是民族感,第二是為我的全體員工,跟隨我二十多年的老員工,讓他們老有所養(yǎng),也是為他們服務(wù)。作為清真食品行業(yè)這一塊,主要是為廣大穆斯林同胞提供一個(gè)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康,符合“哈拉里”的真正的清真食品。做到今天,產(chǎn)品方面已經(jīng)有上千個(gè)品種,已經(jīng)拿到了四個(gè)專利??梢宰院赖恼f(shuō),法立德清真食品已經(jīng)填補(bǔ)了清真食品走向世界的空白。比方說(shuō),牛肉salami(注:salami譯作薩拉米,一種意大利式香腸)、牛肉培根、西式早餐茶。這幾塊是屬于我們的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),并且我們也注冊(cè)了專利。企業(yè)投資以來(lái),在傳承著良心食品、道德工業(yè)的企業(yè)精神理念的基礎(chǔ)上,我們提出了:“用心去做事;用誠(chéng)信去做人、待人;用道德做產(chǎn)品;用誠(chéng)信做企業(yè)”的發(fā)展經(jīng)營(yíng)理念,爭(zhēng)做世界肉類知名品牌。

    主持人:
公司在創(chuàng)業(yè)之初遇到的最大問(wèn)題和障礙是什么?您又是怎樣解決的呢?

    李淑香董事長(zhǎng):
公司做清真食品,難度非常大。還得讓咱們穆斯林百姓認(rèn)可,我們做到最好,可是有些人認(rèn)識(shí)不一樣,也受到了一些阻礙,但是最終,從不理解到理解,從思想上改變了(他們)。我也在跟他們說(shuō),我說(shuō)我想打造為各民族提供營(yíng)養(yǎng)健康的好產(chǎn)品,知感真主!讓我來(lái)做這件事!作為一個(gè)企業(yè),沒有總是一帆風(fēng)順的,總會(huì)有點(diǎn)困難,我認(rèn)為困難并不讓人害怕,有點(diǎn)困難都會(huì)過(guò)去的。目前,從企業(yè)發(fā)展趨勢(shì)來(lái)說(shuō),是非常好。讓老百姓們,讓穆斯林群眾們?cè)絹?lái)越認(rèn)可法立德的清真食品,是最健康,最純正清真,最符合“哈拉里”的產(chǎn)品。

    主持人:
請(qǐng)您簡(jiǎn)單為我們介紹一下公司目前的現(xiàn)狀,咱們公司都經(jīng)營(yíng)了哪些種類的清真食品?又是如何確保清真食品“清正純真”的民族特色呢?

    李淑香董事長(zhǎng):
我們(公司)一期,是屬于清真食品生加工,為了打造清真食品最清、正、純、真的產(chǎn)品,二期投入3.67億,建立了牛羊屠宰兩個(gè)(生產(chǎn))線,包括養(yǎng)殖、育種培育、屠宰、生產(chǎn)、銷售,一整個(gè)循環(huán)產(chǎn)業(yè),并把握其質(zhì)量。現(xiàn)在我們已經(jīng)聘請(qǐng)了畜牧養(yǎng)殖方面的專家,為了給廣大各民族百姓、各民族同胞們提供一個(gè)真正的綠色食品、健康食品,目前二期工程已經(jīng)破土動(dòng)工,估計(jì)在2010年十月份正式屠宰。

    主持人:
唐山法立德清真食品有限公司去年在業(yè)界獲得了很多的殊榮,包括在“穆斯林企業(yè)家高峰論壇”上,榮獲了“最具影響力的穆斯林企業(yè)”的稱呼;在“中國(guó)首屆清真食品用品企業(yè)評(píng)選活動(dòng)”中,獲得了“百姓信得過(guò)品牌”和“穆斯林百?gòu)?qiáng)企業(yè)”兩項(xiàng)大獎(jiǎng);同時(shí)也獲得“2009中國(guó)最具影響力十大清真品牌”榮譽(yù);您個(gè)人也被評(píng)為了“全國(guó)進(jìn)步模范先進(jìn)個(gè)人”,還受到胡錦濤總書記的親切接見。面對(duì)這些榮譽(yù)和獎(jiǎng)項(xiàng),您是怎么看待的呢?這些獎(jiǎng)項(xiàng)對(duì)您又意味著什么?

    李淑香董事長(zhǎng):2009年在我一生中,是讓我非常自豪、而且感到幸福的一年。在各個(gè)榮譽(yù)中,特別是這次國(guó)慶60周年,參加天安門閱兵觀禮,受到了胡總書記的親切接見,這是我一生中最幸福的時(shí)刻。我認(rèn)為這么多榮譽(yù),給我的是一種壓力,而且也是一種動(dòng)力。我更堅(jiān)信,在我們民族的道路上,在我們搞好民族企業(yè)發(fā)展這一塊,應(yīng)該做到我應(yīng)盡的一些責(zé)任和義務(wù),義不容辭地把咱們中國(guó)、咱們穆斯林的食品、穆斯林的企業(yè),發(fā)揚(yáng)光大!而且做強(qiáng)、做大,我們的目標(biāo)是走向世界!我們的目標(biāo)品牌也世界品牌,我們一定要做到,這也是我們的決心!

    主持人:我們都知道在5.12汶川大地震的時(shí)候,唐山市民宗局和唐山法立德清真食品有限公司組成了赴四川災(zāi)區(qū)的慰問(wèn)隊(duì),經(jīng)過(guò)了近50個(gè)小時(shí)的跋涉,成功抵達(dá)都江堰市等地,為臨時(shí)轉(zhuǎn)移安置的少數(shù)民族災(zāi)民捐送了1.2噸清真食品,得到了災(zāi)區(qū)少數(shù)民族群眾的高度贊譽(yù)。那么您認(rèn)為,一名少數(shù)民族企業(yè)家對(duì)社會(huì)、對(duì)民族應(yīng)該有怎樣的責(zé)任呢?您又是怎么看待這份責(zé)任的呢?

    李淑香董事長(zhǎng):在四川汶川大地震的時(shí)候,那時(shí)候我們的廠子還沒有正式生產(chǎn),還是一個(gè)研發(fā)中心,組建了一些工藝師們?cè)谘邪l(fā)產(chǎn)品,看到報(bào)紙上,胡總書記提到汶川地震區(qū)清真食品的缺乏,我們心里非常激動(dòng),而且既著急又焦慮。我也經(jīng)歷過(guò)76年唐山大地震,我也能感受到地震中百姓的心情。我就組織員工,加班加點(diǎn),從研發(fā)中心生產(chǎn)清真食品。我的清真食品是低溫產(chǎn)品,而且汶川地震是五月份,天氣非常炎熱,這樣我又投資將近10萬(wàn)塊錢買了一輛冷藏車。為四川汶川地震,提供一個(gè)營(yíng)養(yǎng)健康、而且在天氣熱的情況下不變質(zhì)的食品,買輛車給送到汶川,我們還派遣專管技術(shù)質(zhì)檢的尤總,我們企業(yè)的老總,還有唐山市民委民宗局局長(zhǎng),馬局長(zhǎng),親自押車,送到四川汶川、都江堰、彭州,到那之后,四川省伊協(xié)、還有民宗廳,受到他們熱烈的歡迎,而且也受到了當(dāng)?shù)啬滤沽职傩盏馁澴u(yù)。后期我們組織全體員工集資、救災(zāi)物資,資金和救災(zāi)物資都送到了汶川。在河北伊協(xié)這一塊,我們也組織了集資,因?yàn)槲乙彩翘粕揭了固m協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng),在唐山又組織了穆斯林籌集善款援助災(zāi)區(qū)。我認(rèn)為全球穆斯林是一家,一方有難八方支援,這是我們作為穆斯林的一員,應(yīng)盡的責(zé)任。我們責(zé)無(wú)旁貸,總是在走慈善,按照咱們伊斯蘭教的說(shuō)法,叫“乜貼”。這是伊斯蘭教的美德,中國(guó)穆斯林的美德,應(yīng)該多做善事,多行善濟(jì)貧,做好事,我們穆斯林都會(huì)這樣做的。

    主持人:5月份在馬來(lái)西亞有一個(gè)“世界華人與穆斯林商貿(mào)文化博覽會(huì)”,我們中國(guó)清真網(wǎng)作為承辦方之一也向您發(fā)出了邀請(qǐng),那么,您能透露和展望一下您公司未來(lái)的發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展前景嗎?有意向開發(fā)國(guó)外市場(chǎng)嗎?、

    李淑香董事長(zhǎng):我們法立德清真食品,在去年12月份,已經(jīng)拿到了“河北省熟肉食品出口權(quán)”,我們的目標(biāo)就是國(guó)際市場(chǎng),我們企業(yè)的定位也是走向國(guó)際市場(chǎng),也是走出中國(guó),走向世界,創(chuàng)造世界品牌。也感謝中國(guó)清真網(wǎng)給我這次機(jī)會(huì),參加馬來(lái)西亞的這次展會(huì),我們一定拿出我們最好的產(chǎn)品,最有營(yíng)養(yǎng)、最符合“哈拉里”(的產(chǎn)品)。我們法立德的產(chǎn)品就是符合哈拉里的,每個(gè)環(huán)節(jié)我們把關(guān)都很嚴(yán)格,原輔料這一塊,我們嚴(yán)格把握進(jìn)貨源,我們有決心,馬來(lái)西亞的這次盛會(huì),我們準(zhǔn)備工作做得非常充分,到那里展示法立德產(chǎn)品走向世界的一個(gè)亮點(diǎn)。

    主持人:感謝您在百忙之中來(lái)到中國(guó)清真網(wǎng)的新聞會(huì)客廳做客,祝法立德的事業(yè)蒸蒸日上,再創(chuàng)輝煌,我們下次再見。
 


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