臨夏縣充分利用背靠牧區(qū)、面向大中城市的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，少數(shù)民族聚居、善養(yǎng)殖懂經(jīng)營(yíng)的民族優(yōu)勢(shì)和農(nóng)作物播種面積大、飼草料資源豐富的資源優(yōu)勢(shì)，把藏牛、藏羊短期育肥作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)民增收的突破口，初步形成了以西南部山區(qū)為主的20萬(wàn)頭（只）肉牛、肉羊產(chǎn)業(yè)帶，販運(yùn)、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售藏牛羊的模式已經(jīng)成為西部山區(qū)群眾增加收入的主要途徑。
　　為落實(shí)州委“依托藏區(qū)、融入蘭州經(jīng)濟(jì)圈”的戰(zhàn)略，該縣充分發(fā)揮緊鄰甘南、青海牧區(qū)和當(dāng)?shù)?7.3萬(wàn)畝的天然草原的優(yōu)勢(shì)，利用每年有10萬(wàn)頭（只）藏牛、藏羊在當(dāng)?shù)亟灰琢魍ǖ挠欣麠l件，重點(diǎn)在臨近藏區(qū)的尹集、刁祁、馬集、韓集等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的雙城工貿(mào)園區(qū)內(nèi)，建成了6個(gè)清真肉食品公司和4個(gè)活畜交易市場(chǎng)，大力開(kāi)展藏牛、藏羊異地短期育肥，逐步形成了具有地方特色的清真牛羊肉產(chǎn)業(yè)基地。全縣共有肉牛肉羊養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)村12個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)21個(gè)，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)74個(gè)，養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)7500多戶(hù)，其中規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)1300多戶(hù)，活畜販運(yùn)戶(hù)1700多戶(hù)。肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到7萬(wàn)頭，肉羊飼養(yǎng)量達(dá)30萬(wàn)只。同時(shí)將清真牛羊肉加工作為增收的另一主要渠道，建成了6個(gè)清真牛羊肉食品公司，年加工能力3000多噸，年生產(chǎn)牛羊肉2000多噸，清真牛羊肉遠(yuǎn)銷(xiāo)蘭州、南京、武漢、拉薩等地。4個(gè)活畜交易市場(chǎng)年交易流通各類(lèi)畜禽50多萬(wàn)頭（只），雙城工貿(mào)園區(qū)已成為甘南、青海牧區(qū)牛羊交易流通的重要集散地和販運(yùn)、加工、銷(xiāo)售藏牛羊的中心。