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關(guān)于廣州清真拉面店賣非清真早餐事件

來源:穆斯林在線 時(shí)間:2015-08-10 點(diǎn)擊: 我來說兩句

 廣州某清真拉面店出租空閑店面給非穆斯林賣非清真早點(diǎn)的事件在中穆網(wǎng)廣穆社區(qū)被披露后,引起了各地穆斯林的強(qiáng)烈譴責(zé),當(dāng)?shù)匾羺f(xié)及拉面協(xié)會(huì)已介入處理。昨日,該店店主正式在中穆網(wǎng)發(fā)布了道歉信。此事應(yīng)引起全行業(yè)的警惕,蘭州拉面形象受損會(huì)波及清真餐飲業(yè)及整個(gè)穆斯林形象。


這家店位于廣州東風(fēng)路617號(hào)粵北酒店旁邊


事情的來龍去脈如下:

8月2日,網(wǎng)友Family-1聽說粵北酒店旁邊有一家蘭州拉面店出售非清真早點(diǎn)后前往考察,一切正常。8月3日,F(xiàn)amily-1在早點(diǎn)時(shí)間再次前往探究,發(fā)現(xiàn)該店的確在出售非清真早點(diǎn),而且經(jīng)營者告知包子餡為豬肉。隨后,他便向有關(guān)部門作了舉報(bào)。

8月4日,擔(dān)心舉報(bào)不被重視,F(xiàn)amily-1在中穆網(wǎng)廣穆社區(qū)發(fā)帖公布了此事。帖子標(biāo)題為《清真蘭州拉面館“售賣豬肉蒸包”?。?!這個(gè)面館老板太可惡了!》

帖子發(fā)表后立即引起各地網(wǎng)友的譴責(zé),8月7日,據(jù)稱在當(dāng)?shù)匾羺f(xié)和拉面協(xié)會(huì)介入后,與拉面店有關(guān)的人開始跟帖辯解這是前任老板造成的遺留問題。

8月9日,以拉面店老板馬海名義的正式《道歉信》在廣穆社區(qū)發(fā)布。信的內(nèi)容為:


各位穆斯林兄弟姐妹們,首先以賽倆目問候大家,我是廣州市越秀區(qū)東風(fēng)路617號(hào)拉面店的經(jīng)營者馬海;我于2015年5月把此拉面店轉(zhuǎn)讓過來自己經(jīng)營,接收時(shí)以前老板已把門口一塊地方租給北方一位回族賣早點(diǎn)5:00~10:00,且一直使用牛肉做原料,而售賣者把牛肉包子說成豬肉包子,造成了廣大穆斯林同胞的誤會(huì),對(duì)此我沒有注意到,多謝穆斯林兄弟姐妹的監(jiān)管,給我敲響了警鐘。我深表歉意,深刻反省自己過去失職造成的惡劣影響,祈求寬恩的真主饒恕我的罪過,讓我從今以后嚴(yán)格要求自己,做個(gè)好穆民,向關(guān)心這件事的穆斯林兄弟姐妹做最誠摯的道歉。為了糾正這一錯(cuò)誤做法,我已終止了與早攤點(diǎn)的合同,也汲取了深刻的教訓(xùn),從今以后我再也不搞店中店的做法,請(qǐng)各位穆斯林兄弟姐妹們監(jiān)督,并懇請(qǐng)大家原諒,求真主饒恕,再一次向各位穆斯林兄弟姐妹做最真誠的道歉。

道歉人:馬海

這起事件并不復(fù)雜,屬于老板為了補(bǔ)貼房租將空閑時(shí)間或者空閑空間出租給其他經(jīng)營者的“店中店”作法。從跟帖反映的情況看,拉面店的“店中非清真店”并不鮮見,這個(gè)問題應(yīng)當(dāng)引起全行業(yè)的警惕。

拉面店近期話題頗多,屬于長年積累問題的爆發(fā)期。如果說前三十年,拉面店給各地消費(fèi)者帶來了便利,給穆斯林提供了方便,將教門帶到了各地。那么在目前的市場轉(zhuǎn)型期,許多小事件連接起來就可能毀壞前三十年的功績。近年來,無論是拉面“行規(guī)”還是與當(dāng)?shù)胤繓|的關(guān)系,拉面店都已經(jīng)爆出許多負(fù)面信息。觀察家認(rèn)為,如果拉面業(yè)不及時(shí)調(diào)整,恐怕會(huì)導(dǎo)致整個(gè)行業(yè)背負(fù)惡名,路越走越窄。

值得稱道的是,穆斯林消費(fèi)者在目前法律法規(guī)尚不健全的情況下所做的理性監(jiān)督與努力維權(quán)行為。清真餐飲業(yè)的凈化事關(guān)整個(gè)民族大義,守衛(wèi)清真,人人有責(zé)。

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