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清真產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫

來源: 時間:2015-07-28 點擊: 我來說兩句

 本報訊(記者范文杰)寧夏回族自治區(qū)政協(xié)近日組織委員赴銀川市和吳忠市就促進(jìn)寧夏清真產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級開展調(diào)研。

 委員們在調(diào)研時認(rèn)為,寧夏在清真食品、穆斯林用品產(chǎn)業(yè)方面有一定的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),國家實施“一帶一路”戰(zhàn)略,新絲路過境區(qū)域的全球伊斯蘭經(jīng)濟(jì)圈正好對接,應(yīng)抓住機(jī)遇,加快清真產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

 早在“十一五”開始,銀川市就把清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)列為工業(yè)“一強(qiáng)、四優(yōu)、五新”戰(zhàn)略中的“四優(yōu)”產(chǎn)業(yè)之一,加以規(guī)劃和發(fā)展。目前銀川市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)共有生產(chǎn)加工、銷售及餐飲企業(yè)4807家,全市清真食品和穆斯林用品產(chǎn)業(yè)年營業(yè)收入2014年達(dá)到160.05億元,總體呈現(xiàn)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展態(tài)勢。吳忠市將打造清真美食“吃在吳忠”作為清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點內(nèi)容,目前,全市有清真餐飲網(wǎng)點2900家,2014年餐飲業(yè)實現(xiàn)商品零售額23.43億元,逐步形成了以利通區(qū)為核心,同心縣、青銅峽市為兩翼的發(fā)展模式。

 委員們認(rèn)為,產(chǎn)業(yè)技術(shù)落后、產(chǎn)品附加值低嚴(yán)重制約著清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展,清真產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級迫在眉睫。

 委員們建議進(jìn)一步明確清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)業(yè)鏈條、市場范圍、合作伙伴、發(fā)展途徑,同時細(xì)化目標(biāo),組建專業(yè)團(tuán)隊,在做好戰(zhàn)略研究的基礎(chǔ)上搞好園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃,不斷完善實施方案。加快調(diào)整優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,培育本地的龍頭骨干企業(yè),建好產(chǎn)業(yè)基地,建立健全清真認(rèn)證體系,走出一條政府主導(dǎo)、市場運(yùn)作的路子。

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