飲食為養(yǎng)生益性，我們所飲食之物若性善，能增益我們的性善，所飲食之性惡，能滋生惡性，若飲食污濁不潔之物，即受不潔之性，所以善潔可食，惡濁不可食。

圣人說(shuō)：一口不潔，費(fèi)40日功課。食犯禁的飲食，所發(fā)育之身體不得進(jìn)天堂。

所以必須慎重?fù)袷秤弥?，以免有意或無(wú)意中作罪。

食物分動(dòng)、植物：如谷蔬等累均食無(wú)論，草木之物毒甚者不食。

動(dòng)物之中，有禽、獸、有性善、有性潔、有性污。禽之食谷物，獸之食草者皆善潔可食。禽類，如雞之食谷，鷹之食用，獸中蹄者食草，爪者食肉，可以辨之。凡訓(xùn)鳥(niǎo)、水鳥(niǎo)食水蟲(chóng)而生和食谷的一樣，都是善潔可食。

駝、牛、羊、馬、驢、騾六畜之中騾驢可使役，但不可食；可使役又可食的有駝牛，可食不可使役有羊。六畜都吃草，惟駝牛羊獨(dú)有純德，補(bǔ)益誠(chéng)多，可供食用。馬也有純德，但補(bǔ)益較少。

各大伊瑪目皆食馬肉明。只是大伊瑪目師徒三位微有不同，大伊瑪目斷為嫌疑，有傳說(shuō)大伊瑪目在臨死三日之前收回以前的禁令，總之不食馬肉為最高，食也無(wú)妨。

關(guān)于皮子的問(wèn)題，人皮為最貴，豬皮為最污，小蛇皮與鼠皮不可承熟，也不可使用，其他一切皮子必須干過(guò)或制過(guò)方使用。

血皮即沒(méi)有放血的濕皮子，仍不可攜帶，不可買賣。不但病馬可以宰，即驢騾若病危也需趕刀宰殺。

凡不食之動(dòng)物，除人與豬以外，只要明主道，念真主之名宰殺的斷為潔凈。皮即可使用，雖肉不可食，但攜區(qū)買賣無(wú)妨。

人為萬(wàn)物之靈之貴，必須尊重凡人身之物，如頭發(fā)指甲等必須埋之，雖為潔凈，但不可買賣使用，若外夫人的頭發(fā)，不可買賣，不宜使用也不可攜取觀看，因在身是羞體，離身還是羞體。

豬是污濁至甚者，凡豬身之物，鬃、毛等不論如何制造，總為污穢，不可攜取，不可買賣使用。