由科隆展覽（中國）有限公司隆重舉辦的“2015中國國際清真食品博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)”于2014年11月27日下午再北京國家會(huì)議中心舉行。

科隆國際展覽有限公司亞太地區(qū)總裁德瑞先生，科隆展覽（中國）有限公司總裁馮向軍，總經(jīng)理宋瀚思先生，以及中國貿(mào)易促進(jìn)會(huì)委員會(huì)寧夏分會(huì)副會(huì)長、寧夏回族自治區(qū)博覽局副局長劉婕女士，分別出席了本次發(fā)布會(huì)。

會(huì)上，德瑞先生向與會(huì)來賓及各大媒體介紹了科隆展覽在舉辦食品行業(yè)展會(huì)方面的悠久歷史和豐富經(jīng)驗(yàn)。他指出，這次推介的中國國際清真食品博覽會(huì)將是科隆展覽向穆斯林世界和清真食品行業(yè)邁出的重要一步。

德瑞先生還就展會(huì)的開展形式、區(qū)位優(yōu)勢、市場行情，以及展會(huì)服務(wù)優(yōu)勢進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。他指出：2015年中國國際清真食品博覽會(huì)作為中國阿拉伯國家博覽會(huì)項(xiàng)下的重要活動(dòng)，依托中阿博覽會(huì)在穆斯林世界的影響和號(hào)召，清真食品博覽會(huì)的輻射面將不僅僅在中國，而且將波及中東眾多穆斯林國家乃至北非，無論參展企業(yè)還是專業(yè)觀眾都將得益于這巨大的市場。在中國2300萬穆斯林中，西北地區(qū)占比近80%；這個(gè)區(qū)位恰好是連接中國西部和其它國的重要位置；近年來，中國的清真貿(mào)易總額呈現(xiàn)10%的年增長，巨大的市場發(fā)展?jié)摿鸵幌盗袛?shù)據(jù)還顯示，寧夏本身除了是清真食品的重要生產(chǎn)和加工區(qū)域之外，它還將成為穆斯林的貿(mào)易與物流中心、穆斯林金融中心、阿拉伯語言文化學(xué)習(xí)中心，以及國際清真食品的認(rèn)證中心。結(jié)合其自身的區(qū)位優(yōu)勢和政府的著力打造，并依托中阿博覽會(huì)的影響和科隆展覽在全球的網(wǎng)絡(luò)覆蓋，寧夏無疑成為此次展會(huì)的最佳舉辦地。

會(huì)上，寧夏回族自治區(qū)博覽局和科隆展覽（中國）有限公司就設(shè)立中國國際清真食品博覽會(huì)達(dá)成了一系列共識(shí)：雙方?jīng)Q定將展會(huì)命名為：中國國際清真食品博覽會(huì)（英文名稱：China International Halal Food &Technology Expo）；首屆博覽會(huì)將于2015年9月15日——17日在寧夏銀川國際會(huì)展中心隆重舉行。

展會(huì)面積預(yù)計(jì)達(dá)到13000平方米，展商數(shù)量400家左右，國際展商比例在30%左右；科隆展覽將在泰國，馬來西亞，印度尼西亞，土耳其，摩洛哥，塞浦路斯，伊朗等國家展開針對性的招商和展商，并組織相關(guān)國家和地區(qū)的貿(mào)易促進(jìn)機(jī)構(gòu)參與展會(huì)組織。

展會(huì)展品范圍將涵蓋清真食品，食品生產(chǎn)、加工、包裝設(shè)備和相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)：具體內(nèi)容包括：食品類牛羊肉、禽類、水產(chǎn)品；乳制品、糧油制品和豆制品；烘焙食品、甜食和休閑食品、飲料；罐頭食品、冷凍食品和各類干貨；農(nóng)副食品和水果；保健食品、有機(jī)食品、茶葉及土特產(chǎn)；生產(chǎn)加工及包裝設(shè)備類：飼料原料、配料和加工；養(yǎng)殖、畜牧設(shè)備和咨詢；屠宰、肉類加工和包裝；奶液提取、生產(chǎn)和加工、冷制和運(yùn)輸以及各類清真輔助用具。

展會(huì)參觀人群將涵蓋清真食品的進(jìn)出口商、批發(fā)商、零售商；終端用戶如清真餐廳，飯店、學(xué)校，食品商店，烘焙店等，涉及的行業(yè)還包括了畜牧業(yè)，奶源生產(chǎn)行業(yè)和乳制品含乳飲料的加工及包裝行業(yè)。

最后，瑞德先生還向清真食品行業(yè)的各企業(yè)單位及個(gè)人發(fā)出誠摯的邀請，期待和大家共同鑒證科隆制造的又一次盛會(huì)。