11月26日至28日,由中國烹飪協(xié)會主辦的2014(第三屆)國際餐飲博覽會將于北京國家會議中心舉辦。
國際大舞臺 服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈
2014(第三屆)國際餐飲博覽會以"合作、發(fā)展、共贏,與全球餐飲產(chǎn)業(yè)伙伴攜手走向成功"為主題,以服務(wù)餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈為目標(biāo),為餐飲行業(yè)與供應(yīng)商搭建市場拓展、技術(shù)交流、產(chǎn)品貿(mào)易的優(yōu)質(zhì)平臺。本屆餐博會與北京世界博覽會同期同地舉辦,吸引了全球30余個國家餐飲食品展團,數(shù)百家國際餐飲產(chǎn)業(yè)品牌企業(yè),帶來了數(shù)千種全球食材、食品、餐飲設(shè)備,打造國際餐飲食品大舞臺。同時,本屆餐博會邀請到李錦記、聯(lián)合利華飲食策劃、可口可樂、正大集團、中糧、欣和、鮮和、歡樂和食、天子星、天財商龍、雄偉科技、奧琦瑋、英聯(lián)斯特、安琪酵母、韓博科技、雅星陶瓷、新疆特色美食展團等國內(nèi)外品牌企業(yè)及展團,共同唱響服務(wù)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的主旋律。
未來餐廳3.0 火氣十足
"未來餐廳"項目是由中國烹飪協(xié)會打造的主題品牌活動。本屆餐博會上"未來餐廳3.0"主題活動展廳重裝亮相。"未來餐廳3.0"以"智慧餐飲"為主題,以火鍋業(yè)態(tài)為載體,模擬餐廳實景立體展示新設(shè)備、新科技、新概念、新服務(wù)模式,新經(jīng)營模式與餐廳實際經(jīng)營管理的融合連接。未來餐廳3.0將以前瞻性的角度,展現(xiàn)餐飲業(yè)下階段發(fā)展方向,以解決方案的形式探索如何應(yīng)對餐飲行業(yè)"四高一低"的行業(yè)難題,引入"鮮合模式"餐飲業(yè)現(xiàn)代管理理念,集成化節(jié)能設(shè)備應(yīng)用,大數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)模塊計算,食品安全溯源系統(tǒng),全面保障餐廳節(jié)能降耗,高效經(jīng)營,精準(zhǔn)營銷。
廚藝世界 美味當(dāng)?shù)?/strong>
"廚藝世界--北京國際邀請賽"登陸2014(第三屆)國際餐飲博覽會。比賽邀請到國際烹飪代表隊和中餐名廚大師同臺競技?,F(xiàn)場展現(xiàn)中西飲食文化魅力,促進中西烹飪技藝交流、融合、發(fā)展。比賽選取四大烹飪主題,現(xiàn)場搭配神秘料包,各路大師盡顯聰明才智,用味道引領(lǐng)觀眾走進廚藝的世界。
行業(yè)大會 大腕云集
2014(第三屆)國際餐飲博覽會活動期間,將由中國烹飪協(xié)會主辦召開"2014中國餐飲行業(yè)大會", 同期舉辦中國烹飪協(xié)會餐飲企業(yè)家、名廚、快餐、團餐、火鍋、西餐、清真、餐飲食品產(chǎn)業(yè)化、供應(yīng)商、行業(yè)社團等10個專業(yè)分支機構(gòu)的換屆及成立大會,中國餐飲行業(yè)內(nèi)名家大腕云集于此。同時,中餐科技進步獎獲獎名單也將揭曉。
餐飲盛世 邀您同享
據(jù)主辦單位中國烹飪協(xié)會介紹, 2014(第三屆)國際餐飲博覽會與北京世界食品博覽會同期同地舉辦,是中國烹飪協(xié)會與科隆展覽(中國)有限公司確立戰(zhàn)略合作關(guān)系后的首次集體亮相,雙方將積極發(fā)揮資源優(yōu)勢,促進中國餐飲產(chǎn)業(yè)與國際食品產(chǎn)業(yè)緊密接軌,推動全產(chǎn)業(yè)鏈快速健康發(fā)展的積極探索。 本屆國際餐博會現(xiàn)已開通專業(yè)觀眾網(wǎng)上注冊窗口,餐飲業(yè)同仁可通過中國烹飪協(xié)會官方網(wǎng)站完成線上報名注冊,組委會將為專業(yè)觀眾提供入場引導(dǎo)服務(wù)。歡迎11月26日至28日全國餐飲業(yè)同仁相聚北京,相聚2014(第三屆)國際餐飲博覽會!