2014絲綢之路國際食品展覽交易會暨第四屆中國清真美食文化節(jié)（簡稱清真美食節(jié)），已經(jīng)確定150個國際展位，而受邀參加的國外企業(yè)已經(jīng)超過展位數(shù)。屆時，烏魯木齊市民在家門口就可品嘗世界美食。

　　本屆清真美食節(jié)，將于10月25日至28日在烏魯木齊市新疆國際會展中心舉辦。

　　昨日（10月8日），記者從清真美食節(jié)組委會了解到，馬來西亞、土耳其、哈薩克斯坦、柬埔寨、烏克蘭、吉爾吉斯斯坦、俄羅斯等國家，已經(jīng)確定來參展。還有法國、新西蘭、泰國、印度尼西亞、老撾、新加坡、香港、臺灣等地的特色產(chǎn)品將在國際展示區(qū)展示。

　　清真美食節(jié)能吸引國內(nèi)外商家參展參會，與招商招展實行最大優(yōu)惠分不開。據(jù)了解，組委會除對境外采購商實行免費食宿的優(yōu)惠外，對境外食品相關企業(yè)來參展的，還免收展位費。

　　此前，烏魯木齊市分別于2010年、2012年、2013年舉辦了三屆清真美食節(jié)。今年，第四屆清真美食節(jié)借著“絲綢之路經(jīng)濟帶”的春風，以“新絲路、新機遇、新起點”為主題，目標是要促進沿線地區(qū)與中亞、西亞、歐盟等國家食品、餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)貿(mào)合作共贏與發(fā)展。

　　中國烹飪大師、烏魯木齊飲食行業(yè)協(xié)會會長張元松說，越來越多的國外食品企業(yè)來參展，說明烏魯木齊的清真美食節(jié)正在向著品牌國際展會的方向發(fā)展。