【中清真網(wǎng)綜合報(bào)道】昨晚，國(guó)務(wù)院食安辦再次重申、部署在全國(guó)范圍內(nèi)深入開展肉及肉制品檢查執(zhí)法工作，強(qiáng)調(diào)對(duì)“清真不清”、“假冒清真”等問(wèn)題肉品，要堅(jiān)決清理、查處和取締。

　　國(guó)務(wù)院食安辦稱，近期，通過(guò)一些地方監(jiān)管部門執(zhí)法情況和群眾的反映，肉及肉制品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為有所抬頭;天氣潮濕炎熱和保存不當(dāng)導(dǎo)致肉類季節(jié)性安全風(fēng)險(xiǎn)突出;不同種類肉品的價(jià)格差異誘發(fā)的非法進(jìn)口、制售假冒偽劣牛羊肉違法行為再次反彈。這些問(wèn)題，不僅帶來(lái)較大的食品安全隱患，而且容易傷害少數(shù)民族群眾感情，不利于民族團(tuán)結(jié)與和諧。

　　國(guó)務(wù)院食安辦部署，各地食安辦須切實(shí)將保障肉及肉制品質(zhì)量安全作為當(dāng)前食品安全工作的重點(diǎn)，重中之重是保障清真食品質(zhì)量安全，應(yīng)全面加強(qiáng)對(duì)屬地牛羊肉等清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可、清真標(biāo)志等的監(jiān)督檢查;加大對(duì)清真屠宰戶、經(jīng)營(yíng)戶、餐飲店、連鎖店、加盟店、清真食堂等的檢查力度;對(duì)不符合清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)要求的，要及時(shí)糾正、妥善處理;對(duì)“清真不清”、“假冒清真”等問(wèn)題，要堅(jiān)決清理、查處和取締。

　　對(duì)查獲的假冒牛羊肉、清真食品案件，國(guó)務(wù)院食安辦承諾將依法加大懲罰力度，涉嫌犯罪的，要及時(shí)移送司法機(jī)關(guān)追究刑事責(zé)任，并及時(shí)曝光。