【本網(wǎng)29日綜合報道】9.29日長治清真食品企業(yè)審核認證發(fā)證儀式在建華清真飯店舉行，相關(guān)部門領(lǐng)導為首批獲清真食品企業(yè)審核認證的餐飲企業(yè)舉行了發(fā)證儀式。

許可條件：

　　生產(chǎn)經(jīng)營清真食品的企業(yè)，除具備法律法規(guī)規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營條件外，還應(yīng)當具備下列條件

　　1、企業(yè)負責人中有具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民

　　2、屠宰禽畜的，屠宰人員是具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民,并且有縣級以上人民政府民族事務(wù)行政主管部門委托的有關(guān)社會團體出具的證明

　　3、在原料采購、主要制作、倉庫保管、食品押運等崗位上，配備具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民

　　4、有專用的清真食品運輸車輛、計量器具、檢驗工具、儲藏器具和銷售場地

　　5、從事清真食品生產(chǎn)的，有專用的生產(chǎn)場區(qū)

　申報材料：

　　1、企業(yè)的申請書

　　2、企業(yè)負責人中是具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民的證明材料

　　3、企業(yè)中的屠宰人員由符合規(guī)定的社會團體出具的是具有清真飲食習慣少數(shù)民族公民的證明

　　4、企業(yè)中的原料采購、主要制作、倉庫保管、食品押運等崗位上的人員是具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民的證明材料

　　5、企業(yè)有專用的清真食品運輸車輛、計量器具、檢驗工具、儲藏器具和銷售場地的證明材料

　　6、從事清真食品生產(chǎn)的企業(yè)，有專用生產(chǎn)場區(qū)的證明材料

　　7、生產(chǎn)經(jīng)營清真食品企業(yè)的從業(yè)人員中，具有清真飲食習慣的少數(shù)民族公民所占比例說明