新華網(wǎng)開羅7月17日電（記者王振華）一年一度的伊斯蘭教齋月將從本月20日開始。經(jīng)歷一年半多政局動蕩和社會動亂后，占埃及人口近90%的穆斯林信徒在困難和希望中迎來了心目中最神圣的月份。

　　按照伊斯蘭教規(guī)，齋月期間成年健康的穆斯林信徒每天在日出至日落之間禁止飲食，只能在日出之前和日落之后才能進(jìn)食。但是，與不少人想象的完全相反，齋月期間埃及人的食品和飲料消費(fèi)非但不比平時少，而且大大高于平常月份。比如，根據(jù)埃及中央統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)，齋月期間埃及雞肉消費(fèi)量達(dá)1.2億只，而平常月份只有6000萬只，大約只有齋月期間消費(fèi)量的一半。其他食品和飲料的消費(fèi)也大大高于平時。

　　上周五是齋月開始之前最后一個穆斯林禮拜日。記者在當(dāng)?shù)氐募覙犯Ｉ痰昕吹?，平時顧客不多的周五上午顧客摩肩接踵，減價促銷商品攤位和貨架前更是人滿為患。全部開通的付款通道前，滿載的購物車排著長隊。

　　但是，長期政局動蕩和社會動亂對百姓生活帶來的影響也明顯可見。雖然政府的巨額食品補(bǔ)貼政策可以保證低收入家庭的基本食品需求，但肉類和魚蝦類產(chǎn)品的高價仍讓不少人望而卻步。比如，牛肉價格目前已上漲到每公斤70埃鎊左右（約合11.57美元），這對眾多每月收入只有1000埃鎊（約合165美元）的普通民眾來說不啻為難以承受的“奢侈品”。

　　再比如，干果是埃及人喜愛的食品之一，也是齋月期間不可或缺的食品，每年需大量進(jìn)口以滿足需求。今年，除了當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的干椰棗價格比較低廉外，許多干果都因貨少而價格上漲。由于政局動蕩對經(jīng)濟(jì)造成嚴(yán)重破壞導(dǎo)致外匯儲備急劇下降，埃及的干果進(jìn)口額也大幅減少。2010年干果進(jìn)口額達(dá)1億美元，去年則降至8000萬美元，今年預(yù)計將劇降至4000萬美元。正因為如此，記者在家樂福看到，臨時降價促銷引發(fā)了“瘋搶”，干果攤前人頭涌動，擁擠不堪。

　　雖然生活受到不小影響，但今年齋月到來之前的政局發(fā)展令人們對未來抱有新的希望。盡管6月份埃及大選后新總統(tǒng)與掌握實權(quán)的軍方關(guān)系仍需磨合，但從總體上看政治局勢正趨于平穩(wěn)。新總統(tǒng)穆爾西6月30日就職后提出的包括清除街頭垃圾在內(nèi)的“百日新政”，為社會安全情況逐步好轉(zhuǎn)帶來了希望，原本骯臟不堪的開羅街頭也有所改觀。不用說，埃及形象和社會治安狀況的不斷改善絕非小事，對埃及能否吸引盡可能多的外國游客和外國投資者來說至關(guān)重要。

　　雖然遭受重創(chuàng)的埃及經(jīng)濟(jì)不可能在短期內(nèi)迅速恢復(fù)，但齋月前公布的一些消息和數(shù)據(jù)也給人以新的希望：上半年埃及吸引外國游客達(dá)560萬人次，比去年同期猛增了26.7%；截至6月份埃及外匯儲備連續(xù)三個月出現(xiàn)回升；6月份通脹率以年率計算降至五年來新低；新總統(tǒng)上臺后政府職員工資有了提高。