七月二十二號(hào)開幕的2011中國(guó)青海國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)，以其規(guī)格的進(jìn)一步提高，規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，內(nèi)涵的進(jìn)一步豐富，以及影響力的進(jìn)一步增強(qiáng)為特點(diǎn)，吸引著夠內(nèi)外的客商，大家也都想方設(shè)法展示自己的特色和品牌。甘肅省的形象展區(qū)就獨(dú)具匠心的把地方優(yōu)勢(shì)和產(chǎn)品品牌特色作為展示的亮點(diǎn)展示給了大家。

　　蘭州牛肉面是甘肅清真食品中的品牌招牌。如何在2011中國(guó)青海國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)上，充分展示和打響這一品牌，成為甘肅省貿(mào)促會(huì)和與牛肉面相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)的共識(shí)，以及頭等大事。

　　甘肅省貿(mào)促會(huì)會(huì)展部部長(zhǎng)高書乾告訴記者，隨著中國(guó)青海國(guó)際清真食品及用品展覽會(huì)的品牌影響力的日益擴(kuò)大，效果和知名度的日益提升。甘肅地區(qū)的清真企業(yè)積極主動(dòng)預(yù)備參展，他們自行組合，自行安排，自行設(shè)計(jì)本次參展的展區(qū)，他們以蘭州牛肉拉面為凸顯點(diǎn)，把與蘭州牛肉拉面相關(guān)聯(lián)的所有產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品，有機(jī)的組合成了一個(gè)內(nèi)容豐富，產(chǎn)品眾多，立體多面展示蘭州牛肉拉面生產(chǎn)全過程以及相關(guān)產(chǎn)品的形象區(qū)域。

　　【出錄音】我們一共三十二個(gè)展位十八家企業(yè)，后面是六個(gè)展位是按傳統(tǒng)展位設(shè)計(jì)的，前面是六個(gè)展位是按照蘭州牛肉拉面這個(gè)產(chǎn)業(yè)特點(diǎn)設(shè)計(jì)的。牛肉面湯用的各種調(diào)料都有，味精、雞精，包括醋、彭灰，還有給牛肉拉面的設(shè)備，也想通過這次展會(huì)展示出來?！句浺糁埂?/strong>