加強合作擴大開放促進我省清真食品（用品）產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越發(fā)展

　　　流火的七月，漂亮的季節(jié)，高原古城張開懷抱再次迎來五湖四海的國內(nèi)外賓朋。

　　2011中國(青海)國際清真食品及用品展召開之際，副省長、展會組委會執(zhí)行主任王令浚接受了記者采訪，就本屆展會的重要意義，展會籌備進展情況及特點、亮點等大家較為關(guān)注的情況進行了介紹。

　　王令浚說，青海省委、省政府十分重視中國(青海)國際清真食品及用品展覽會的舉辦，已將該展會列入青海省每年的三大經(jīng)貿(mào)活動之一，力求把展會辦成一個國際化、專業(yè)化、民族化的展覽品牌，使展會真正成為青海與其他兄弟省區(qū)，同世界穆斯林國家經(jīng)貿(mào)合作和深化友誼的橋梁。今年是舉辦的第五年，幾年來，展覽會在全國貿(mào)促系統(tǒng)的通力合作和鼎力支持下，由小到大、從創(chuàng)辦到形成較大影響、規(guī)模和檔次，已發(fā)展成為了立足西部、全國參與、面向世界的國內(nèi)頂級的專業(yè)清真食品及用品展覽會。展會每年有超過20個以上的國家和地區(qū)參展參會，在展示世界各個穆斯林國家獨具特色、質(zhì)量上乘的清真食品用品的同時，還為國內(nèi)清真企業(yè)提供了“走出去”的機會，提供了清真食品用品在認證標(biāo)準、品牌、包裝、技術(shù)等更廣泛領(lǐng)域的合作機遇。前四屆展會，先后有全國33個地方貿(mào)促分會、15個貿(mào)促支會和部分海外代表處參與，打造了一個全國貿(mào)促系統(tǒng)密切配合、協(xié)同作戰(zhàn)的成功案例。展會不僅搭建了西部特色產(chǎn)品走向國內(nèi)國際市場的通道，更加強了全國清真食品用品產(chǎn)業(yè)與國際同行業(yè)的交流與合作，推動了清真食品及用品產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，營造了全國清真產(chǎn)業(yè)繁榮發(fā)展的良好局面，同時贏得了與國際合作和國內(nèi)東中西部間合作的共同市場。

　　王令浚介紹道，全國有超過70%的穆斯林聚居在青海、新疆、陜西、甘肅和寧夏等西北地區(qū)，展會的舉辦為國內(nèi)東中部與西部省區(qū)清真企業(yè)間的合作和交流創(chuàng)造了前所未有的條件，初步形成了原材料供給與產(chǎn)品深加工、品牌合作與市場共享的合作模式，對于增強清真食品用品產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)聚集度，實現(xiàn)生產(chǎn)集約化，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，為我國清真產(chǎn)業(yè)的快速、健康和持續(xù)發(fā)展提供了前提條件。隨著“清食展”成果的不斷壯大，隨著“清食展”影響的不斷延伸，一批具有一定規(guī)模和競爭優(yōu)勢的清真食品龍頭企業(yè)通過展會贏得了國內(nèi)合作和“走出去”的機會，開拓了其產(chǎn)品在國內(nèi)國外的市場，擴大了品牌影響力。這里，需要非凡強調(diào)一點的是，本屆展會是在全社會高度關(guān)注食品安全的形勢下舉辦的，對于維護清真食品用品質(zhì)量信譽，提升廣大消費者的信心具有非凡重要的意義。

　　他說，今天，“清食展”在區(qū)域合作和促進清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展中發(fā)揮著越來越重要的橋梁、窗口作用，可以說，繼續(xù)辦好“清食展”，是擴大西部地區(qū)對外開放的需要，也是加強“東西合作”、“中外合作”的必然選擇，更是全面促進經(jīng)濟社會又好又快發(fā)展的有力措施。

　　談及本屆展會的特色、亮點，王令浚說，首先，此次展會的聯(lián)合辦展范圍加大，國內(nèi)外支持合作單位進一步增多。國家民委第一次作為展會支持單位參與展會，大大提高了展會的知名度和影響力；展會吸引了中國民族貿(mào)易促進會等國內(nèi)專業(yè)商協(xié)會的參與，使展會的企業(yè)參與度進一步擴大；國外方面，尼日利亞中國商會等機構(gòu)新增為展會的海外合作單位，使展會的國外招商力度進一步加強，從以前穆斯林相對集中的中東、東南亞地區(qū)，延伸至非洲等地區(qū)。其次，是國內(nèi)外參會來賓層次高，展會影響力進一步擴大。截至目前，邀請全國政協(xié)副主席厲無畏、中國貿(mào)促會會長萬季飛，河北、甘肅等省的4位省(部)級領(lǐng)導(dǎo)，貝寧、孟加拉等國駐華大使及代辦，伊朗、伊拉克、阿聯(lián)酋、泰國等國商協(xié)會會長等20余人出席展會。

　　伊利、正大、皓月、中茶、安琪酵母、月盛齋、湖南益陽茶等知名清真食用品企業(yè)負責(zé)人也將到會參展。第三，是政府組團、特裝展示、整體參與的特點更加突出。清食展經(jīng)過四年的發(fā)展，成效明顯，影響力大，各省市區(qū)高度重視，參展參會規(guī)模也逐年擴大。今年，安徽、河南等15個省(市、區(qū))組建特裝館，并由省、區(qū)政府領(lǐng)導(dǎo)帶隊參加，其中第一次組團來青參加展會的湖北、湖南、江蘇、江西等四省也搭建了省館進行整體推介。伊朗、馬來西亞、泰國、土耳其、日本、伊拉克、孟加拉、巴基斯坦、阿聯(lián)酋等12個國家設(shè)立國家館進行展示。省內(nèi)伊佳、綠草原、可可西里、小西牛、三江雪和新概念廚房等15家企業(yè)進行特裝展示。我省穆斯林聚居的主要縣區(qū)也積極推出經(jīng)貿(mào)交流、文化考察等活動，整體推介我省清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況和民族文化。第四，是展會專業(yè)化程度高，企業(yè)參展意愿更加強烈。同時，組委會加大了展會期間專業(yè)配套活動的組織工作力度和專業(yè)采購商的邀請力度。今年僅國外的專業(yè)采購商就達200多名，同時吸引了國內(nèi)華聯(lián)、王府井、金斗笠等專業(yè)采購單位參會，專業(yè)觀眾人數(shù)超過了前幾屆。多位知名專家學(xué)者將在中國與穆斯林國家經(jīng)貿(mào)合作論壇，國際清真認證培訓(xùn)等活動上針對國內(nèi)國際最新市場動態(tài)、清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)、國際認證標(biāo)準等熱點問題進行研討、交流、培訓(xùn)，力爭使企業(yè)不僅在貿(mào)易洽談、合同交易等方面有所收獲，同時在技術(shù)交流、市場開拓等方面受益。 （作者: 解麗娜）