穆斯林特色小吃、清真食品用品、清真星級賓館、東區(qū)餐飲名店,都將來一個全方位的大展示。記者7月11日從城東區(qū)政府獲悉,第四屆清真食品節(jié)最終確定在樂都路舉辦,在激情火熱的7月,樂都路將被打造為清真綠色食品和地方特色一條街,全面展示穆斯林藝術(shù)、飲食及民俗的無限魅力。本報是此次食品節(jié)參辦單位之一。
樂都路是近年我市新建的一條城市道路,寬敞、整潔,以“歡樂美食、品牌推廣”為主題的第四屆清真食品節(jié)在這里舉辦,著力點在于把樂都路打造成為新的清真特色一條街。目前,區(qū)域內(nèi)展位設(shè)置、街道美化亮化、環(huán)境衛(wèi)生整治等已經(jīng)全面開始。屆時,修葺一新的樂都路除了要舉辦第四屆清真食品節(jié)開幕式等活動外,還將劃定區(qū)域展示穆斯林特色小吃,并制作家庭熬飯,邀請省內(nèi)外客商、省市領(lǐng)導及群眾品嘗;專設(shè)清真星級賓館展示區(qū)、餐飲名店展示區(qū)等,展示清真星級賓館及東區(qū)餐飲名店等。同時,裝飾亮化后的樂都路,還將搭建食品展銷攤位30個、銷售攤位30個,分為循化、民和、化隆、大通、門源六個區(qū),分別展銷清真食品和現(xiàn)場制作、銷售各種清真小吃等。
據(jù)了解,除在清真食品節(jié)期間全方位展銷清真食品、特色小吃外,樂都路還將作為我市一條民族特色街被重點打造,清真、民俗等將賦予這條街更新的特色。