蘭洽會-來自小麥加的清河源

來源：時間：2011-07-07 點擊：我來說兩句

中國清真網(wǎng)蘭州7月6日電 6日上午，第十七屆中國蘭州投資貿易洽談會開幕式在甘肅國際會展中心隆重舉行。全國政協(xié)副主席王志珍、津巴布韋副總統(tǒng)恩科莫出席開幕式，王志珍宣布第十七屆蘭洽會開幕。以“開放、開發(fā)、合作、發(fā)展”為主題的蘭洽盛會正式拉開序幕。此次蘭洽會吸引力一批省內外穆斯林企業(yè)前來參展，其中有來自臨夏的清河源、康美、張家川建明清真食品、張家川伊味思等，清真產品吸引了很多參觀者。

參觀者詢問臨夏清河源的產品

清河源董事長馬世英

參觀者品嘗清真食品

清河源的清真產品

八坊清河源牦牛肉，是采用一種生活在3000米左右的高海拔、低氣壓、冷季長、暖季短、嚴寒缺氧、飼草短缺、生態(tài)環(huán)境嚴酷的高寒高山草原生活的特殊畜種——藏牦牛，青藏高原是天然草場中自然載畜能力較高、放牧性較強的草場，牧草種類繁多，以禾本科和莎草科為主，兼有少量豆科牧草，牦牛肉似予野生牛肉，具有“半野味”的稱號，肉質鮮美，有高蛋白、低脂肪、低熱量、多氨基酸、高營養(yǎng)等特點，采用醬制工藝精制而成，綠色健康、口感純正、香味獨特。