青海綠草源食品有限公司成立于1998年，是集牛羊收購(gòu)、屠宰、精深加工、冷凍冷藏、產(chǎn)品銷售為一體的清真牛羊肉專業(yè)生產(chǎn)廠家。法人代表馬天友，注冊(cè)資本2000萬元，總資產(chǎn)8483萬元，占地83畝，建筑面積15000平方米，擁有5000噸冷庫(kù)，建成牛羊屠宰、速凍小包裝、高溫熟制品、牦牛肉腸生產(chǎn)線各一條。在目前中國(guó)最大的成片“有機(jī)畜牧業(yè)生產(chǎn)基地”黃南州河南蒙古族自治縣建成了自己的原料收購(gòu)初加工基地。并大力挖掘青藏高原牦牛肉、藏系羊肉高蛋白、低脂肪、天然無污染的原料潛質(zhì)，先后開發(fā)研制了“綠草源”牌精選分割牛羊肉、燒牦牛肉、燒牦牛腱子、手抓烤羊腱、五香牦牛蹄、牦牛肉腸等四大類60多個(gè)品種，產(chǎn)量達(dá)到5000噸。由于產(chǎn)品選料獨(dú)特、技術(shù)先進(jìn)、口味純正，已銷往長(zhǎng)三角、珠三角等沿海十多個(gè)省份.
企業(yè)先后被認(rèn)定為省級(jí)農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和省市級(jí)科技型企業(yè)，公司技術(shù)研發(fā)部被科技部授予“國(guó)家星火計(jì)劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心”稱號(hào)，農(nóng)業(yè)銀行連續(xù)四年AAA級(jí)信用企業(yè)，通過“綠色食品”、“ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系”、“有機(jī)產(chǎn)品”三項(xiàng)認(rèn)證，榮獲“青海省名牌產(chǎn)品”和“青海省著名商標(biāo)”稱號(hào)，青海省行業(yè)“十佳誠(chéng)信企業(yè)”稱號(hào)，農(nóng)業(yè)部授予“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范基地”稱號(hào)。