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西安市加強(qiáng)清真食品監(jiān)管工作

來(lái)源: 時(shí)間:2011-04-02 點(diǎn)擊: 我來(lái)說(shuō)兩句

    針對(duì)近期群眾反映個(gè)別連鎖超市將清真太太樂雞精與非清真太太樂湯寶煲混裝銷售的情況,西安市民委高度重視,召開重點(diǎn)區(qū)縣清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作專題會(huì)議,對(duì)清真食品專項(xiàng)檢查和做好世園會(huì)期間清真食品監(jiān)管工作做了具體安排。

    一是摸清底數(shù),進(jìn)一步完善清真食品生產(chǎn)企業(yè)和個(gè)體工商戶信息資料,包括管理人員、職工、生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)地、設(shè)備、設(shè)施等。二是重點(diǎn)把握好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)等環(huán)節(jié),經(jīng)營(yíng)清真食品的商場(chǎng)、超市及生產(chǎn)企業(yè)的倉(cāng)庫(kù),必須設(shè)置清真食品專用區(qū)域或者專用柜臺(tái)、攤位、庫(kù)房,且與非清真食品的攤位、柜臺(tái)、庫(kù)房保持適當(dāng)距離或者設(shè)置明顯的隔離設(shè)施;對(duì)進(jìn)入經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的清真食品要索證索票,依法查驗(yàn)并保留清真食品有效證明;堅(jiān)決杜絕清真食品和非清真食品混裝、混放、混合搭售現(xiàn)象的發(fā)生。三是進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育和培訓(xùn),多渠道、多形式、多層次地宣傳《陜西省清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理?xiàng)l例》,提高清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者知法守法意識(shí),增強(qiáng)依法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的自覺性。四是加大部門協(xié)作和執(zhí)法檢查力度,近期對(duì)轄區(qū)內(nèi)的清真食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行一次全面檢查,重點(diǎn)是各大商場(chǎng)、超市等,對(duì)檢查出的問題,采取措施,依法處理。

 
 

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