甘肅省政協(xié)副主席、省伊斯蘭教協(xié)會(huì)會(huì)長馬國瑜接受中國清真網(wǎng)記者采訪
 

【本網(wǎng)訊 記者：喜翔 常立 張磊】  3月11日，春光明媚，全國 政協(xié)委員的住處友誼賓館內(nèi)外，歡聲笑語 ，一片喜慶景象。甘肅省政協(xié)副主席、省伊斯蘭教協(xié)會(huì)會(huì)長馬國瑜接受了中國清真網(wǎng)的獨(dú)家采訪。

（甘肅省政協(xié)副主席、省伊斯蘭教協(xié)會(huì)會(huì)長馬國瑜）：
Q:我們所說的清真食品的安全問題也非常重要，對(duì)于現(xiàn)在清真食品存在的清真不真的現(xiàn)象，清真食品是否應(yīng)該立法？

A:清真食品立法是多年的事情了，不是一年半年了，上次政協(xié)會(huì)議上也都提過，這次會(huì)議對(duì)這個(gè)事情是很關(guān)注的。在全國政協(xié)會(huì)議上我也講了，清真食品應(yīng)當(dāng)立法，伊斯蘭教有很多教法，有些人不理解。說是不吃豬肉就是個(gè)風(fēng)俗習(xí)慣，而這是教法問題而且是很嚴(yán)格的問題，伊斯蘭教吃的牛羊肉必須經(jīng)過阿訇宰而且要誦真主之名宰殺才能吃，但是有些漢族不理解，認(rèn)為回族就是不吃豬肉，端上來的不是豬肉，是牛羊肉（還不能吃？）。但是牛羊肉也有很多的講究，我認(rèn)為清真食品的立法要盡快的立法，不但要立法，而且要盡快落實(shí)。