2011年西湖龍井新茶長(zhǎng)勢(shì)良好，預(yù)計(jì)一周后開(kāi)始采摘。不過(guò)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)表示，由于人工等費(fèi)用的增加，明前的西湖龍井新茶價(jià)格可能比去年略有增加。 龍巍 攝

西湖龍井抽嫩芽  青年時(shí)報(bào) 錢(qián)云峰 攝

    雖然春天早就到了，但是冷空氣還不消停。這個(gè)時(shí)候?qū)淇諝庾?ldquo;感冒”的估計(jì)就要數(shù)杭州的茶農(nóng)了。

    最近的冷空氣對(duì)茶樹(shù)的影響到底怎樣？今年茶葉價(jià)格貴不貴？品質(zhì)好不好？昨天，茶農(nóng)和專(zhuān)家們的觀點(diǎn)倒是挺一致：受前期天氣影響，茶葉開(kāi)采會(huì)比往年晚，價(jià)格會(huì)漲，但漲幅有限。

    市面上賣(mài)的2011龍井，不是西湖龍井

    最近，杭州有些路邊的茶葉店已經(jīng)打出了招牌，說(shuō)是2011年西湖龍井新茶上市。這些茶真的是今年的西湖龍井新茶嗎？記者來(lái)到茶園一看究竟。

    昨天在雙峰村，記者看到有些茶樹(shù)的芽頭已經(jīng)冒出來(lái)了，米粒大小，淡淡的綠色，柔柔嫩嫩的，但是大部分茶樹(shù)的芽頭還不明顯，所有的茶地里都還沒(méi)有人在采摘。在一塊山坡上，有塊地的茶樹(shù)上還蓋上了塑料布，看來(lái)是擔(dān)心這幾天的冷空氣造成凍害，蓋上防霜的。問(wèn)了附近幾位茶農(nóng)，都說(shuō)新茶還沒(méi)開(kāi)采呢，連早熟的龍井43號(hào)都還沒(méi)到采摘的時(shí)候，哪來(lái)的新茶？

    西湖風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)副主任王宏偉也正式進(jìn)行了澄清：近一時(shí)期，市場(chǎng)上出售的龍井新茶都不是西湖產(chǎn)區(qū)的龍井茶。目前為止，因?yàn)榇翰柽€沒(méi)有開(kāi)采。

    關(guān)心西湖龍井的朋友都知道，開(kāi)采時(shí)間主要看老天爺?shù)哪樕?，氣溫高低是關(guān)鍵。今年因?yàn)槎斓蜏貢r(shí)間長(zhǎng)，近期溫度回升緩慢，茶樹(shù)的生長(zhǎng)也相對(duì)緩慢，所以今年春茶的開(kāi)采時(shí)間比往年有所推遲，預(yù)計(jì)早熟品種龍井43號(hào)的開(kāi)采時(shí)間在3月25日左右，傳統(tǒng)的龍井群體種要延遲到清明前后才能采摘。

    今年品質(zhì)較好，價(jià)格小幅上升

    這么看來(lái)，上市的時(shí)間也要推遲了，“估計(jì)怎么也要到3月底4月初才會(huì)有新茶上市吧。”西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)商建農(nóng)說(shuō)，而往年3月中旬就有新茶上市了。

    但是品質(zhì)卻會(huì)好一些。“因?yàn)槿ツ甓径嘤甓嘌直容^充足，還實(shí)施了病蟲(chóng)害統(tǒng)防統(tǒng)治。”王宏偉說(shuō)。

    那么今年的價(jià)格幾何？滿(mǎn)覺(jué)隴村的茶農(nóng)唐仲銘很謹(jǐn)慎：茶葉還沒(méi)采，現(xiàn)在說(shuō)不上來(lái)，不過(guò)他認(rèn)為至少不會(huì)比去年低。九溪茶農(nóng)繆學(xué)強(qiáng)認(rèn)為，價(jià)格應(yīng)該會(huì)漲，今年的人工、農(nóng)藥、化肥都漲價(jià)了，成本上去了。

    商建農(nóng)不僅是西湖區(qū)龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，也是西湖龍井的發(fā)言人之一。他認(rèn)為這幾年，西湖龍井茶的價(jià)格走勢(shì)是基本穩(wěn)定、小幅上揚(yáng)。由于各種成本上升，估計(jì)今年春茶的價(jià)格比去年有所上升，但幅度有限。今年開(kāi)采時(shí)間晚，明前茶上市量較少，明前茶的價(jià)格將會(huì)比往年有一定幅度的提高。

    “一級(jí)保護(hù)區(qū)范圍的，純手工炒制的今年估計(jì)還是能在每斤萬(wàn)元以上。”西湖風(fēng)景名勝區(qū)經(jīng)濟(jì)與社會(huì)發(fā)展局調(diào)研員趙宏權(quán)說(shuō)，“不過(guò)這種量很少，有的企業(yè)也就生產(chǎn)幾十斤、百把斤。”

    相關(guān)部門(mén)對(duì)于這些天價(jià)西湖龍井茶怎么看？趙宏權(quán)認(rèn)為這是企業(yè)行為，只要有需求就有市場(chǎng)。

    那么對(duì)普通老百姓來(lái)說(shuō)，性?xún)r(jià)比較高的龍井什么時(shí)候能上市，價(jià)格多少呢？趙宏權(quán)說(shuō)適合大眾消費(fèi)的西湖龍井上市肯定要等到清明節(jié)以后了，估計(jì)在4月10日以后。那個(gè)時(shí)候一斤需要五六百元，算是性?xún)r(jià)比比較高的了，喜歡喝西湖龍井的，不妨再等等吧。

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