寧夏回族自治區(qū)隆德縣工商局近日開展清真食品專項整治工作，加強清真食品市場監(jiān)管，嚴把清真食品主體準入關。

據(jù)了解，檢查主要對清真牛、羊、雞、鴨等配送批發(fā)經(jīng)營戶進行把關，察看證照是否合法有效，進銷貨臺賬、“三合一”票據(jù)是否真實規(guī)范，生產(chǎn)廠家營業(yè)執(zhí)照、食品生產(chǎn)許可證、清真食品準營證等索證是否有效齊全，存儲冷庫、運輸、計量器具是否清真專用。對不符合條件的清真牛羊肉及清真肉制品一律下架處理，把好清真食品源頭質(zhì)量關。及時查處在經(jīng)營場所擅自張貼懸掛具有清真含義的圖案標志等違法行為、印刷企業(yè)擅自為無《清真食品準營證》食品生產(chǎn)經(jīng)營主體印刷清真標志、圖案包裝物不法行為。嚴格落實清真肉類產(chǎn)品加工零售戶自律制度，有效防止清真食品和非清真食品混擺，加強日常巡查，監(jiān)督指導清真食品經(jīng)營者設立清真食品專區(qū)、專柜和清真食品標示牌。

截至目前，隆德縣工商局共檢查清真經(jīng)營戶43戶，規(guī)范經(jīng)營戶4戶，對1戶未辦理《清真食品準營證》而從事清真食品經(jīng)營的經(jīng)營戶當場進行了取締，對“清真金肥牛涮吧”等3戶擅自懸掛清真標識的非清真經(jīng)營戶的清真標識進行了當場拆除。