卡塔爾人對(duì)待客人十分真摯，總是傾其家中所藏進(jìn)行招待，至少要留客人吃一頓飯，而且客人在飯桌上吃得越多，主人愈顯得高興，覺得客人很喜愛自己準(zhǔn)備的飯菜，因此，到卡塔爾朋友家中拜訪之前，最好不要吃得太飽。

卡塔爾人的膳食以米飯、牛羊肉為主，也喜歡吃海味。招待貴賓多用烤全羊，在羊肚里填上米飯?jiān)俸婵?，別有風(fēng)味。有時(shí)也請(qǐng)客人吃椰棗飯，用椰棗、松子和葡萄干炒米飯，香甜可口。招待客人吃的海味是烤魚和蘸湯大蝦。一種用做烤魚菜的魚名叫“哈穆拉”，顏色發(fā)紅。肉質(zhì)鮮嫩，一般重10多斤，用松枝烤熟，具有一種特殊的香味。蘸湯大蝦是將大蝦油煎或水煮后蘸上用羊肉末制的佐料湯，鮮美爽口。吃飯時(shí)，賓主依次盤坐在地毯上用手抓食，賓主邊吃邊談，一頓飯常常長(zhǎng)達(dá)一、二個(gè)小時(shí)，最后送上咖啡，客人喝幾口咖啡后，可以起身告辭。

卡塔爾美食

同其他伊斯蘭國(guó)家一樣，卡塔爾嚴(yán)禁穆斯林食豬肉，飲烈性酒、禁煙，而且禁賭，如有違犯嚴(yán)加懲處，對(duì)外國(guó)人也不例外。非穆斯林不得進(jìn)入清真寺，穆斯林進(jìn)入清真寺須凈身、脫鞋，女性穆斯林進(jìn)入清真寺還須身著黑色蒙面紗。女性不同陌生男子接觸，不得穿短衣短裙(外國(guó)女性也須這樣)。女孩子通常是一身藍(lán)色的長(zhǎng)衫，出門出外，不能裸露手腳，女性在公眾場(chǎng)所露出雙腳，被視為不體面的行為，必須穿上鞋襪。許多女性婚后不再拋頭露面，一年之中難得去一次市場(chǎng)，連購(gòu)買衣料、服裝都是由丈夫代替到商店選購(gòu)。

卡塔爾人對(duì)早餐十分講究色味結(jié)合。他們?cè)诔栽绮偷母衫一蛩崛槔視r(shí)，一般都要滴上些金黃透綠的橄欖油，還要配上綠色的黑色的小橄欖作點(diǎn)綴。早餐他們還喜歡吃“燜蠶豆”(就是用蠶豆、大蒜和橄欖油等?？ㄋ柸酥小⑼聿鸵话愣际且允卟?、水果為主。制作菜肴喜用大量的香味調(diào)料相配。他們喜歡中國(guó)菜肴，用餐習(xí)慣與其他伊斯蘭國(guó)家一樣，也是以手抓飯取食。