聚德華天控股有限公司位于北京市西城區(qū)德外新明胡同甲8號(hào)，聚德華天控股有限公司是由中國(guó)全聚德（集團(tuán)）股份有限公司、北京華天飲食集團(tuán)公司、福建超大集團(tuán)有限公司共同投資組建的以餐飲業(yè)為主要投資對(duì)象的有限責(zé)任公司，總公司位于北京市西城區(qū)德外新明胡同甲8號(hào)，注冊(cè)資本5500萬(wàn)元。

聚德華天控股有限公司目前擁有20個(gè)中華老字號(hào)品牌、40多家不同風(fēng)味的飯莊。經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)主要在北京市西城區(qū)，同時(shí)在外區(qū)和外省市開(kāi)有分店。這些企業(yè)大部分是百年以上的老字號(hào)，既包括砂鍋居、柳泉居、峨嵋酒家、曲園酒樓等著名的漢民老字號(hào)，也有鴻賓樓、烤肉季、烤肉宛、又一順、西安飯莊、西來(lái)順、護(hù)國(guó)寺小吃等16家清真老字號(hào)。經(jīng)營(yíng)京、湘、魯、蘇、豫、川、清真等不同菜系，涵蓋中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同業(yè)種，年銷(xiāo)售額近3億元。公司有九項(xiàng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目入選西城區(qū)非遺名錄，其中鴻賓樓全羊席制作技藝和北京烤肉制作技藝（烤肉宛的烤牛肉、烤肉季的烤羊肉）先后入選市級(jí)和國(guó)家級(jí)非遺名錄。5家企業(yè)榮獲北京市著名商標(biāo)。

又一順飯莊門(mén)臉


京城餐飲第一樓的鴻賓樓飯莊

烤肉季門(mén)臉

護(hù)國(guó)寺小吃

西來(lái)順飯莊

 
國(guó)家級(jí)非物質(zhì)遺產(chǎn) 鴻賓樓全羊席