穆斯林展館工作人員前來沙特館(網(wǎng)上沙特館)參加開齋晚宴

穆斯林享用開齋晚宴的甜點

身在在異國他鄉(xiāng)的穆斯林同胞集體合影

9月4日晚，沙特館作為東道主，邀請穆斯林國家的館長和職員們參加Iftar晚宴，穆斯林地區(qū)的同胞們雖身在在異國他鄉(xiāng)，卻能歡聚一堂，展現(xiàn)其對伊斯蘭文化的尊敬。

Iftar其實是指的齋戒后的早餐。伊斯蘭歷法的9月，為齋戒月。在這期間，從早晨日出，到傍晚日落，穆斯林習俗是不能進食，包括水。據(jù)沙特館接待與媒體中心主管雅瑟介紹，穆斯林小孩從小時候起，父母就逐步培養(yǎng)他們齋戒的習慣。從最初短短的三個小時，后來逐漸延長，最終到正常的日出至日落，他們都養(yǎng)成了習慣。

“對于穆斯林來說，齋戒不僅僅是不吃飯這樣一個行為，更是一個和社區(qū)成員們交流的機會。齋戒的執(zhí)行讓人們對自己的行為進行反思，從而以更為隨和的態(tài)度進行言談舉止。”雅瑟說。

來自阿聯(lián)酋館(網(wǎng)上阿聯(lián)酋館)的工作人員Yahya Al Amiri告訴記者：“很榮幸參加沙特館舉行的開齋晚宴，穆斯林同胞能歡聚一堂，共享美食。”

穆斯林的開齋，通常從吃一點椰棗和喝一點阿拉伯咖啡或果汁開始，以便讓空空的胃舒服一些。接著便開始傳統(tǒng)阿拉伯美食的盛宴，包括蒸米飯上配大塊肉的Kabsa，搭配蔬菜和各種調(diào)料，混有牛奶和肉湯的奶油狀的面團的Jareesh，餡兒餅Mutabag和許多其它美味菜肴。