北京清真美食文化節(jié)9月10日舉行
據(jù)悉，第三屆北京清真美食文化節(jié)將于9月10日至9月16日舉行。屆時，北京市著名的清真餐飲企業(yè)和后起之秀將在牛街集體亮相。
開幕式當(dāng)天，吐魯番等清真特色餐廳以及清真老字號將舉行特色菜品展示。“北京清真特色菜點認(rèn)定”是本次清真美食節(jié)的活動之一，各區(qū)縣民委、各清真餐飲單位將推薦北京地區(qū)具有特色的清真菜點作為清真特色菜點候選菜品。此外，還將舉辦清真小吃展賣、名廚進(jìn)社區(qū)教授清真菜等活動。
