中國(guó)清真網(wǎng)專稿 （記者 山風(fēng) 索菲葉）中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)正以驕人的姿態(tài)迅猛向前發(fā)展！從當(dāng)初的一碗牛肉面、一塊牛羊肉、一塊牛羊皮發(fā)展到如今走向國(guó)際的中國(guó)清真餐飲、清真牛羊肉食品加工、穆斯林用品……中國(guó)的清真產(chǎn)業(yè)日漸規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化，實(shí)現(xiàn)了集約式快速發(fā)展之路！據(jù)統(tǒng)計(jì)，在金融危機(jī)來(lái)襲的情況下，中國(guó)的清真產(chǎn)業(yè)不僅未受影響，反而逆勢(shì)上揚(yáng)，貿(mào)易額增長(zhǎng)速度15%，整個(gè)產(chǎn)業(yè)每年以20%的速度遞增。

中國(guó)伊斯蘭協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)表明，清真行業(yè)是目前發(fā)展最迅速的產(chǎn)業(yè)之一，制造、金融、物流、零售、食品等行業(yè)的龐大國(guó)際市場(chǎng)數(shù)以百億計(jì)。清真食品以其“綠色、純凈、無(wú)污染”的優(yōu)良品質(zhì)和富有特色的飲食文化內(nèi)涵迎合了現(xiàn)代人對(duì)健康食品的新需求，不僅為穆斯林群眾所鐘愛，而且深受其他民族群體的喜愛。清真食品用品有著超過兩萬(wàn)億美元的巨大國(guó)際市場(chǎng)，并且市場(chǎng)需求在日益擴(kuò)大，我國(guó)發(fā)展清真食品用品產(chǎn)業(yè)大有可為。我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)快速發(fā)展和西部大開發(fā)政策，已經(jīng)惠及穆斯林地區(qū)的廣大群眾。他們對(duì)走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路已經(jīng)有了新的認(rèn)識(shí)，通過諸如國(guó)際展覽會(huì)之類的活動(dòng)，他們已經(jīng)看到了此間的商機(jī)，急切期望通過開發(fā)自己的優(yōu)勢(shì)文化資源走上富裕之路。

做為近年來(lái)中國(guó)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，清真產(chǎn)業(yè)順應(yīng)了時(shí)代的發(fā)展、順應(yīng)了民眾的呼聲，發(fā)展勢(shì)頭正猛。但是據(jù)中國(guó)清真網(wǎng)記者調(diào)查，清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展目前還存在著不容忽視的問題，近幾年來(lái)，我國(guó)雖然把發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)提升到四大支柱產(chǎn)業(yè)，并取得一定成績(jī)，但與外界相比，尚有不少差距。其主要原因在于清真產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)一直非常薄弱，尚未形成太多清真產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)全局的一批龍頭企業(yè)，清真產(chǎn)業(yè)在GDP所占比重不高；第二就是人才和資金是清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸和短腿，由于清真產(chǎn)業(yè)需要相當(dāng)?shù)馁Y金和人才、技術(shù)等，所以長(zhǎng)期以來(lái)發(fā)展比較緩慢。積極培育清真產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)，尚需很多薄弱環(huán)節(jié)需要解決：如在管理?xiàng)l例、法律法規(guī)扶持政策出臺(tái)、清真食品認(rèn)證領(lǐng)域、清真產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化等方面，由于種種原因，相關(guān)工作一直停滯不前，目前的確到了刻不容緩的地步。目前我們相關(guān)清真產(chǎn)業(yè)的有識(shí)之士，必須保持清醒的頭腦，客觀冷靜、放眼八方尋找解決方法。

難點(diǎn)一：肉牛短缺成為清真肉食品發(fā)展的瓶頸

東北一直是我國(guó)牛肉的生產(chǎn)基地，尤其是吉林省的肉牛飼養(yǎng)和牛肉生產(chǎn)總量曾居全國(guó)第二，而如今，這里聞名的養(yǎng)牛大鎮(zhèn)出現(xiàn)了一片破敗景象，肉牛數(shù)量從先前的1000多頭銳減至7頭。原因是近年來(lái)養(yǎng)殖肉牛的成本不斷上漲，從牛犢、飼料到人工、防疫等費(fèi)用，15個(gè)月的出欄期，一頭肉牛從兩年前的價(jià)格翻了一倍，養(yǎng)殖資金的迅速串高，使得養(yǎng)殖戶不得不紛紛潰散。而作為肉牛繁殖源頭的母牛也被殺了。面對(duì)這樣慘敗的景象，半輩子以養(yǎng)殖肉牛為生的養(yǎng)殖戶有苦難言。而這種現(xiàn)象關(guān)系到的不僅是養(yǎng)殖戶本身。

由于肉牛數(shù)量的減少，很多屠宰企業(yè)面臨著停工和破產(chǎn)。面對(duì)這一現(xiàn)象，有媒體曾做過詳實(shí)可靠的數(shù)據(jù)調(diào)查。吉林省最大的清真肉業(yè)集團(tuán)皓月，因肉牛大幅萎縮，目前的開工率只有50%左右；河南的牛源也只能滿足生產(chǎn)量的50%；寧夏也存在著同樣的問題，由于肉食資源不足，已經(jīng)嚴(yán)重的影響了寧夏清真肉食品的發(fā)展。而這一系列表現(xiàn)在，所有的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩，原料供應(yīng)不足，不能滿足企業(yè)生產(chǎn)。

飼料倍漲，養(yǎng)殖戶減少，肉牛數(shù)量萎縮，肉食加工企業(yè)不能生產(chǎn)，這一現(xiàn)象將引起一系列的產(chǎn)業(yè)鏈條反應(yīng)。如果飼料價(jià)格依舊保持目前現(xiàn)狀，這些企業(yè)又能撐的了多久呢？也許不久的將來(lái)，真的會(huì)應(yīng)證“中國(guó)將成為牛肉凈進(jìn)口國(guó)”。如果離開了牛肉這一清真產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)，我國(guó)的清真產(chǎn)業(yè)，這個(gè)剛剛嶄露頭角的孩子，是否只呈現(xiàn)出曇花一現(xiàn)的美麗？

難點(diǎn)二：規(guī)模小、實(shí)力弱“小打小鬧”的清真餐飲

清真餐飲像一個(gè)風(fēng)向標(biāo)，帶動(dòng)著清真產(chǎn)業(yè)大步向前。我國(guó)信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族有10個(gè)，穆斯林人口超過2600萬(wàn)，全國(guó)擁有的傳統(tǒng)清真佳肴5000余種，特色小吃上千種，全國(guó)指定的清真食品企業(yè)就有6000家，經(jīng)營(yíng)戶則超過12萬(wàn)家。如此豐富的資源優(yōu)勢(shì)并不能轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，清真餐飲仍然面臨著規(guī)模小、實(shí)力弱的現(xiàn)象，并且絕大一部分清真餐館的經(jīng)營(yíng)面積不達(dá)20、30平米，衛(wèi)生、服務(wù)、以及經(jīng)營(yíng)者淺薄的市場(chǎng)理念，導(dǎo)致清真餐飲的龍頭企業(yè)屈指可數(shù)。由于規(guī)模小、工藝落后、創(chuàng)新能力弱導(dǎo)致食物加工停留在原料初加工、粗加工和傳統(tǒng)加工上，這將大大阻礙了清真餐飲的發(fā)展。

在甘肅臨夏的深入調(diào)研，中國(guó)清真網(wǎng)記者深切體會(huì)：發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)，還必須徹底改變小作坊的傳統(tǒng)清真產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)意識(shí)！

臨夏作為全國(guó)兩個(gè)回族自治州之一，民族風(fēng)情濃郁，有“中國(guó)小麥加”之稱，全州有穆斯林人口112萬(wàn)人，占全州總?cè)丝诘?7%。近幾年來(lái)，州上提出“打民族牌、走民營(yíng)路、謀富民策”的三民思路，使清真食品、民族用品加工為主的一批中小企業(yè)相繼建成，清真肉乳制品和飲品、地毯、磚雕等特色產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模不斷擴(kuò)大。截至目前，全州清真食品經(jīng)營(yíng)戶達(dá)2300戶，民族用品經(jīng)營(yíng)戶達(dá)1500戶，完成產(chǎn)值15.56億元，占全州國(guó)民生產(chǎn)總值的19.8%；州內(nèi)清真餐飲經(jīng)營(yíng)戶達(dá)2200多戶，餐飲零售額達(dá)3.16億元。拉面、手抓羊肉、發(fā)子面腸、甜醅、釀皮、特色面點(diǎn)等風(fēng)靡全國(guó)。特別是“東鄉(xiāng)手抓羊肉”已被省質(zhì)檢局認(rèn)證為無(wú)公害標(biāo)準(zhǔn)羊肉，國(guó)家商標(biāo)局注冊(cè)為地理證明標(biāo)識(shí)商標(biāo)，成為該州清真餐飲的一塊響亮招牌。州外約有經(jīng)營(yíng)戶2800多戶，從業(yè)人員近33511人，年總收入達(dá)4.65億元，每個(gè)餐廳和門店年平均收入15萬(wàn)元，全州各縣(市)已培訓(xùn)拉面技師3300人(次)。許多穆斯林群眾自發(fā)在北京、南京、常州、西藏、廣州等地開設(shè)了清真餐廳和拉面館，開創(chuàng)了臨夏拉面經(jīng)濟(jì)走向全國(guó)的先河，也取得了驕人的戰(zhàn)績(jī)。近幾年來(lái)，臨夏雖然把發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)提升到四大支柱產(chǎn)業(yè)，并取得一定成績(jī)，但與外界相比，尚有不少差距。其主要原因在于臨夏第一產(chǎn)業(yè)受土地、自然影響，一直非常薄弱，第三產(chǎn)業(yè)多而不強(qiáng)，第二產(chǎn)業(yè)工業(yè)一直是短腿，由于工業(yè)需要相當(dāng)?shù)馁Y金和技術(shù)，所以長(zhǎng)期以來(lái)發(fā)展非常緩慢。盡管在上世紀(jì)九十年代，臨夏商貿(mào)發(fā)展鼎盛時(shí)期，州委、州政府提出了“以商促工”的發(fā)展工業(yè)舉措，但因種種原因，工業(yè)發(fā)展一直停滯不前。

清真民營(yíng)工業(yè)企業(yè)發(fā)展緩慢的根源在于小商業(yè)經(jīng)營(yíng)的習(xí)氣太重，不習(xí)慣于分工合作，怕合作了會(huì)使自己吃虧，既使合作，也只看到眼前的利益。諸如甘肅臨夏俗語(yǔ)：“撈到碗里的是菜”便是只顧眼前利益的真實(shí)寫照。究其原因，在于文化素質(zhì)的欠缺，臨夏第一代、第二代的創(chuàng)業(yè)者大多數(shù)所受教育不多，憑著自己的辛勤勞動(dòng)和誠(chéng)實(shí)守信，聚積了一定的財(cái)富，他們中的部分將財(cái)富投入到實(shí)業(yè)中，但他們的思維方式尚未從商業(yè)模式中轉(zhuǎn)換到工業(yè)模式，對(duì)工業(yè)發(fā)展缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃，對(duì)管理人才不懂珍惜，當(dāng)企業(yè)發(fā)展到一定程度后就打起了見好就收的念頭，致使企業(yè)永遠(yuǎn)處于緩慢發(fā)展的狀態(tài)。要大力發(fā)展現(xiàn)代化的清真產(chǎn)業(yè)，就必須建立起現(xiàn)代的企業(yè)制度，逐漸改變企業(yè)管理“家族式”舊模式，實(shí)行投資者授權(quán)經(jīng)營(yíng)機(jī)制，形成投資者以外的管理層，建立股份制、股份合作制、分工協(xié)作、集團(tuán)經(jīng)營(yíng)等現(xiàn)代企業(yè)管理經(jīng)營(yíng)模式，建立健全各種規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)“以法治企”的目標(biāo)。并抱著利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的態(tài)度引進(jìn)資金，以全國(guó)乃至全球?yàn)槭袌?chǎng)對(duì)象，才能使臨夏清真產(chǎn)業(yè)走向世界。

要做大做強(qiáng)清真產(chǎn)業(yè)，就要借鑒寧夏等地經(jīng)驗(yàn)，除了繼續(xù)解放思想，變民族優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，政府還成立清真產(chǎn)業(yè)辦等之類的專門機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，做到保證人員、資金落實(shí)。同時(shí)，全區(qū)一盤棋，對(duì)各縣(市)現(xiàn)有工業(yè)園區(qū)進(jìn)行合理規(guī)劃，專門成立清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展園，加大招商引資力度，實(shí)行優(yōu)惠的政策，吸引外地知名清真品牌入駐園區(qū)，加大扶持力度，培育一批支柱企業(yè)，使其成為寧夏清真品牌的龍頭企業(yè)，對(duì)于發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)的投資者來(lái)說，清真品牌就是金字招牌。

難點(diǎn)三：中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)和國(guó)際難以接軌

有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，目前，全世界的穆斯林人口已經(jīng)超過了18億，加上非穆斯林消費(fèi)群體，全球清真食品的消費(fèi)者不會(huì)少于30億，清真食品、用品市場(chǎng)需求量逐年增長(zhǎng)，前景十分廣闊。不僅穆斯林人依賴于清真食品，來(lái)自于不同種族及宗教的人群對(duì)清真食品都具有較高的要求和依賴。其中，阿拉伯聯(lián)盟的22個(gè)成員國(guó)是清真食品的巨大消費(fèi)市場(chǎng)，也是中國(guó)清真食品的出口目的地。近年來(lái)，我國(guó)在食品等產(chǎn)品的質(zhì)量管理方面所做的努力已經(jīng)取得了顯著成效，在國(guó)際上享有良好的聲譽(yù)，這對(duì)我國(guó)的清真食品用品開拓國(guó)際市場(chǎng)是一個(gè)非常有利的條件。穆斯林國(guó)家與中國(guó)經(jīng)貿(mào)合作的不斷拓展，給我國(guó)發(fā)展清真食品用品產(chǎn)業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間。僅2006年，阿拉伯國(guó)家與中國(guó)之間的貿(mào)易總額超過了660億美元，相比15年前，增加了近30倍。

但是，與全球市場(chǎng)容量相比，我國(guó)清真食品貿(mào)易額僅占世界貿(mào)易總額的0.1%。尤其在出口方面，目前我國(guó)的出口額不足1億美元，在世界貿(mào)易總額中的比重更是微乎其微。因此，我國(guó)清真食品用品還處于起步階段，擁有著巨大的潛力可挖。

目前我國(guó)沒有一個(gè)統(tǒng)一的清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，有些地方出臺(tái)了相關(guān)的管理?xiàng)l例法規(guī)和認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，但是條塊分割、各自為政。我國(guó)的清真食品加工企業(yè)又多為民營(yíng)企業(yè)，普遍存在規(guī)模小、資金匱乏的現(xiàn)象。企業(yè)跨省流動(dòng)中就要經(jīng)過多次審批、多次許可，這無(wú)疑將加大企業(yè)的成本。而且各大商超的門檻居高，資金薄弱的企業(yè)只能望門興嘆。更為嚴(yán)重的是，前不久在甘肅張掖出現(xiàn)了假羊肉事件，這一事件足以證明我國(guó)清真食品行業(yè)的混亂，因此出臺(tái)相關(guān)的國(guó)家認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)自律規(guī)則已迫在眉睫。

我國(guó)目前只有少數(shù)的幾家禽獸生產(chǎn)企業(yè)拿到了馬來(lái)西亞宗教局和獸醫(yī)局聯(lián)合頒發(fā)的HALAL證書，至今沒有一家通過HALAL、HACCP、GMP和ISO 9000系列質(zhì)量體系認(rèn)證，也沒有同中東國(guó)家和東南亞穆斯林國(guó)家的相關(guān)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)接軌，這將很難尋找到與國(guó)際清真食品市場(chǎng)的對(duì)接點(diǎn)。

清真產(chǎn)業(yè)已經(jīng)搭建起中國(guó)與穆斯林國(guó)家擴(kuò)大經(jīng)貿(mào)合作的新平臺(tái)！全球清真食品和用品市場(chǎng)的年貿(mào)易額已經(jīng)超過了20000億美元，其中，清真食品的年貿(mào)易額達(dá)1500多億美元，而我國(guó)清真食品的出口額近年來(lái)卻一直在１億美元左右徘徊。兩相對(duì)比，一方面說明我國(guó)清真食品產(chǎn)業(yè)參與國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的能力非常之弱，另一方面，也意味著我國(guó)清真食品產(chǎn)業(yè)可供開拓的國(guó)際市場(chǎng)空間還非常大。伊朗駐華使館商務(wù)參贊巴巴義說：清真品牌向消費(fèi)者提供產(chǎn)品和服務(wù)的安全保證與承諾，伴隨著清真認(rèn)證產(chǎn)品逐漸被接受，它對(duì)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有巨大的拉動(dòng)作用！

民族的便是國(guó)際的，這是一條顛撲不破的真理！發(fā)展民族品牌、弘揚(yáng)民族文化，加強(qiáng)國(guó)際貿(mào)易與交流合作，通過弘揚(yáng)伊斯蘭文明，來(lái)打造穆斯林民族品牌，推廣一批企業(yè)的精品產(chǎn)品真正地走出去，到國(guó)際市場(chǎng)中創(chuàng)建自己的國(guó)際品牌；

難點(diǎn)四：資金、人才、技術(shù)：涉清真產(chǎn)業(yè)企業(yè)的切膚“心痛”！

資金、人才、技術(shù)嚴(yán)重不足是嚴(yán)重制約中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“痛點(diǎn)”！

中國(guó)清真網(wǎng)記者調(diào)查了解，由于清真企業(yè)在發(fā)展和擴(kuò)大規(guī)模、體制、政策環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境等方面存在種種問題，除了清真企業(yè)本身要練內(nèi)功、提高產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的能力之外，需要政府對(duì)清真產(chǎn)業(yè)給予足夠的重視，加大扶持力度：給與強(qiáng)大的扶持力度，在資金、人才、技術(shù)等方面給與清真企業(yè)一定的支持,二是要提高清真企業(yè)的準(zhǔn)入門檻，制定一個(gè)相對(duì)完善的清真食品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，政府要引導(dǎo)清真食品用品企業(yè)走精細(xì)化加工的路子，協(xié)調(diào)小規(guī)模、低層次的企業(yè)走聯(lián)合發(fā)展道路為創(chuàng)造品牌創(chuàng)造條件，營(yíng)造環(huán)境，擴(kuò)大規(guī)模，以形成集中資源優(yōu)勢(shì)。

寧夏是我國(guó)唯一的省級(jí)回族自治區(qū)，回族人口占全區(qū)總?cè)丝诘?5.46％，作為我國(guó)唯一的省級(jí)回族自治區(qū)，具有發(fā)展清真食品產(chǎn)業(yè)得天獨(dú)厚的人文環(huán)境和資源優(yōu)勢(shì)。寧夏清真產(chǎn)品雖然具有一定特色，但總的講發(fā)展模式與經(jīng)營(yíng)方式與陜西清真企業(yè)相似，主要以生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)牛羊肉及其附屬產(chǎn)品、服飾、特色工藝品等為主，存在著企業(yè)規(guī)模小、產(chǎn)品覆蓋面不廣、配套能力不強(qiáng)等問題。同時(shí)由于近年來(lái)很多非清真企業(yè)也涉足清真食品的生產(chǎn)，非清真食品冒充清真食品上市銷售，這也給真正的清真企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)帶來(lái)了很大的沖擊。加之各種原材料成本上漲，全球金融風(fēng)暴等等不利因素，對(duì)清真企業(yè)的開拓與發(fā)展提出了更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。

人才的匱乏也成為很多企業(yè)的“心痛”。近年來(lái)，寧夏政府舉全省之力為清真產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不遺余力，大力培養(yǎng)回族廚師。青海、甘肅、新疆等地，也相繼培養(yǎng)出一批批專業(yè)的清真廚師，這為清真餐飲走向?qū)I(yè)化打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。清真餐飲自身的發(fā)展也帶動(dòng)了就業(yè)，銀川市就業(yè)局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)說：“清真餐飲行業(yè)在銀川發(fā)展很快，但好的回族廚師卻十分短缺，每個(gè)月3000元的報(bào)酬都招不到，目前清真廚師也躋身為高薪難覓職業(yè)。”

政府還應(yīng)幫助企業(yè)加強(qiáng)與本省和外商的交流和溝通；成立專門的清真食品用品研究中心，開發(fā)新產(chǎn)品；制訂一個(gè)統(tǒng)一完善的清真食品用品認(rèn)證體系，以應(yīng)對(duì)目前國(guó)際及國(guó)內(nèi)穆斯林群體對(duì)食品和日常生活用品在質(zhì)量和品種多樣性上的要求。

需要以豐富的資源為基礎(chǔ)，引進(jìn)國(guó)內(nèi)外資金雄厚的企業(yè)和財(cái)團(tuán)，立足本質(zhì)，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，拓寬銷路，打開國(guó)際市場(chǎng)，提高品牌效應(yīng)，打造具有國(guó)際影響力的清真食品創(chuàng)業(yè)基地。
加強(qiáng)研發(fā)投入，提高設(shè)計(jì)水平，從而制造出更能適應(yīng)市場(chǎng)的產(chǎn)品，形成自己的品牌，形成自己的核心競(jìng)爭(zhēng)力，從而擴(kuò)大市場(chǎng)份額，為企業(yè)帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益！

大力發(fā)展清真產(chǎn)業(yè)就必須打好文化牌，因?yàn)楝F(xiàn)代社會(huì)文化已成為推動(dòng)市場(chǎng)發(fā)展和市場(chǎng)革新的內(nèi)在動(dòng)力，文化競(jìng)爭(zhēng)力是綜合競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分之一。因此，增強(qiáng)一個(gè)地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)力，不單是要提高區(qū)域經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)能力，而且應(yīng)該是經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、文化和自然的協(xié)調(diào)一致的發(fā)展能力的全面提高，尤其是文化競(jìng)爭(zhēng)力的提高。

一個(gè)欣欣向榮的產(chǎn)業(yè)正引領(lǐng)著民族地區(qū)走向現(xiàn)代、富裕的生活，而民族地區(qū)的蓬勃發(fā)展則昭示了偉大祖國(guó)更加美好的明天：繁榮富強(qiáng)，安寧團(tuán)結(jié)，和諧幸福！

祝福中國(guó)清真產(chǎn)業(yè)，一路走好，再創(chuàng)輝煌！